Vérité : Le Désir 2013

Un elegante, fino y poderoso vino tinto del condado de Sonoma

El vino tinto producido en la denominación de origen del condado de Sonoma, en California, "Désir" de Vérité procede de 4 viñedos diferentes (Alexander Valley, Bennett Valley, Chalk Hill y Knights Valley) con diversos suelos volcánicos, diversas altitudes y cepas de diferentes edades (25 años de edad en promedio para Alexander Valley, 11 años para Bennett Valley, 15 años para Chalk Hill y 20 años para Knights Valley). El vino es envejecido durante 15 meses en barricas nuevas de roble francés. "Désir" 2013 se beneficia de una mezcla de 62% de Cabernet Franc, 22% de Merlot, 11% de Cabernet Sauvignon y 5% de Malbec.

En la cata, el "Désir" 2013 de Vérité tiene un color rojo rubí brillante. La nariz es picante, con aromas de nuez moscada y pimienta blanca. Muestra poder, elegancia y una increíble finura. La mineralidad, las especias, la redondez y las notas de fruta madura permiten que este vino se disfrute ahora, pero será aún mejor dentro de 10-20 años.