Xavier Vignon : Lirac 2021
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
ParkerDescripción
Características y consejos de cata para Château Margaux 2021
Almacenamiento y servicio
Para una degustación óptima, sirva a 14°C. Este vino puede ser guardado en bodegas hasta alrededor de 2026.
Un vino tinto de cuerpo completo y complejo del Valle del Ródano
La propiedad
El enólogo de renombre internacional, Xavier Vignon ha construido su reputación apoyando a más de 200 dominios y contribuyendo a la creación de algunos de los mejores vinos del Valle del Ródano, notablemente en Châteauneuf-du-Pape. En 2002, decidió dar vida a sus propias cuvées bajo la firma "Xavier", mezclando los mejores jugos de parcelas cuidadosamente seleccionadas. Liberado de las restricciones de terroir y variedad de uva, Xavier Vignon produce vinos que son fieles a su visión: accesibles, contemporáneos y ofreciendo un valor notable por su dinero. Así nació la colección 100% Xavier.
El vino
Este vino Lirac firmado por Xavier Vignon se elabora a partir de 15 parcelas plantadas en suelos de guijarros rodados y arcilla. .
Vinificación y envejecimiento
Las uvas, cosechadas a mano, sufren una larga maceración sin extracción mecánica. El jugo de libre escurrimiento se extrae exclusivamente por gravedad, sin pasar el orujo por la prensa, para preservar toda su finura. El grenache se envejece completamente en tanques de concreto, mientras que el 30% de la syrah se envejece durante 12 meses en barricas sin calefacción; el resto continúa su envejecimiento en tanques de concreto para preservar la pureza de la fruta.
Mezcla
Este Lirac 2021 de Xavier Vignon es el resultado de una mezcla de grenache (60%) y syrah (40%).
