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Albert Bichot : Chablis Grand cru "Moutonne" Dom. Long-Depaquit Monopole 2015

Borgoña - Grand cruChablis - Blanco - 13°
Albert Bichot : Chablis Grand cru "Moutonne" Dom. Long-Depaquit Monopole 2015
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Chablis Grand Cru Moutonne Monopole 2015 de Albert Bichot Domaine Long-Depaquit: un vino blanco fresco

El producto en la denominación Chablis Grand CruEl Chablis Grand Cru Moutonne Monopole de Albert Bichot Domaine Long-Depaquit es un vino blanco de una sola variedad de uva de Chardonnay. Se beneficia de 2,35 hectáreas de viñedos, plantados en margas de Kimmeridgian y un subsuelo arcilloso-calcáreo. Este cuvée es envejecido en barriles y tinas durante 10 meses antes de ser mezclado. Luego, el vino obtenido se deja madurar durante 6 meses en cubas de acero inoxidable sobre lías finas antes de ser embotellado.

El Chablis Grand Cru Moutonne Monopole 2015 por Albert Bichot Domaine Long-Depaquit tiene un color verde-dorado límpido con reflejos brillantes. La nariz desarrolla fragancias de frutas carnosas (melocotón, nectarina), flores (jazmín, violeta) y cítricos. Amplio en el paladar, revela una verdadera generosidad así como una gran mineralidad debido a su terroir. El Chablis Grand Cru Moutonne Monopole 2015 de Albert Bichot Domaine Long-Depaquit combina la frescura, la madera y el derretimiento, antes de un final extremadamente largo.

Es probable que este comentario se ponga en duda a medida que las cualidades organolépticas del producto presentado evolucionen con el tiempo.

Parker : 90 / 100
J. Robinson : 17 / 20
BorgoñaChablis
Alcohol
13

Grape varieties
Chardonnay

Meadow
91-94

J. Robinson
17

Vinous - A. Galloni
93

Country
Francia

Wine certification
AOC

Vineyard
Chablisien

Offerta especial
No

Color
Blanco

Productor
Albert Bichot

Sweetness
Vinos blancos secos

Environment
Agricultura Racional

Clasificación
Grand cru

Parker
90

Regiones
Borgoña

Denominación
Chablis

Alérgeno
Contiene sulfitos

Offerta especial
No

1.8.1