
Ceretto : Barolo 2018
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- Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
Descripción
La riqueza y la elegancia de un vino de Piedmont de Cerreto
La propiedad
En la década de 1960, Bruno y Marcello Ceretto se hicieron cargo de la propiedad epónima fundada en 1930 por su padre, Riccardo, en Alba, en Piedmont.
Tras un viaje a Borgoña, los dos hermanos quisieron desarrollar rápidamente la propiedad y elaborar «crus» dentro de este excepcional terruño italiano, una auténtica revolución en una región donde hasta entonces la noción de cru era inexistente.
Se lleva a cabo una rigurosa selección entre los mejores viñedos de grandes vinos tintos italianos en Barolo y Barbaresco para producir vinos de Langhe de alta calidad.
El respeto por la tradición y el terruño, sin dejar de estar atentos a la innovación, son las consignas de la filosofía de la propiedad Cerreto. Entre 1969 y 1982 se crearon cuatro bodegas y la producción se amplió a Moscato y a un vino blanco.
Desde la década de 1990, los hijos de Bruno y Marcello Ceretto se han incorporado a la propiedad, perpetuando la tradición de esta finca de 160 hectáreas repartidas en 4 bodegas y que produce 17 vinos diferentes.
El viñedo
Este Barolo 2018 es un vino de Piedmont procedente de un viñedo de 4 hectáreas situado entre los municipios de Barolo, Castiglione Falletto, La Morra y Serralunga d’Alba. Según su ubicación, las vides crecen sobre suelos margoso-calizos o areniscosos, pobres y de baja fertilidad, que dan lugar a vinos más densos.
El vino
La primera añada de Barolo de la propiedad Ceretto se remonta a 1967.
Ensamblaje
Este Barolo 2018 de la propiedad Ceretto es 100% Nebbiolo.






