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Chanson : Beaune 1er cru "Champimonts" Domaine 2012

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    Situado en una ladera al sur de Beaune, este viñedo se beneficia de una hermosa exposición al este y de un suelo arcilloso calizo muy sedoso, que permite al Pinot Noir madurar muy lentamente para preservar los aromas de frutas rojas frescas como la cereza negra y la frambuesa. El Beaune Premier Cru Champimonts 2012 de Chanson Père et Fils es envejecido en barricas de roble durante 17 meses. Este vino seduce con su hermoso color rubí que da paso a un conjunto equilibrado y complejo. Hay una hermosa expresión aromática marcada por la elegancia y la profundidad. Esta cuvée Beaune Premier Cru Champimonts Chanson Père et Fils tiene un final codicioso con un buen largo
    Parker : 86 / 100
    J. Robinson : 16,5 / 20
    Wine Advocate-Parker :
    The 2012 Beaune 1er Cru Champimonts (one of Beaune's finest premier crus in my opinion) has an outgoing bouquet with macerated dark cherries, violet and faint marmalade scents that are well-defined. The palate is medium-bodied with crisp, chewy tannins. There is a lot of substance here and I just feel that the wood protrudes a little on the austere finish. Drink 2016-2023.
    BorgoñaBeaune
    Alcohol
    13.5

    Grape varieties
    Pinot Noir

    Dessert wine
    No

    Environment
    Agricultura Racional

    Meadow
    91

    J. Robinson
    16,5

    Country
    Francia

    Wine certification
    AOC

    Vineyard
    Côte de Beaune

    Regiones
    Borgoña

    Denominación
    Beaune

    Color
    Tinto

    Productor
    Chanson

    Clasificación
    1er cru

    Parker
    86

    Alérgeno
    Contiene sulfitos

    1.1.3