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Château Cantemerle 2024
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Château Cantemerle 2024

5e cru classé - - - Tinto - Más información
Parker | 88-90
J. Robinson | 16
J. Suckling | 93-94
Vinous - A. Galloni | 88-91
The Wine Independent | 91-93
Alexandre Ma | 91-93
Vinous Neal Martin | 90-92
137,00 € IVA Incl.
(
22,83 € / unidad
)
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Presentación : Una caja de madera de 6 Botellas (75cl)
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Vinos en primeurs – entrega a principios de 2027

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Puntuaciones

91

/100

Vinum

Rubí brillante; marcada fruta de mora, con tabaco rubio, moka, regaliz; extremadamente crujiente en boca, fruta delicada y perfectamente madura, taninos pulidos, la acidez presente aporta tensión; muy buen equilibrio y final largo. En el estilo del muy logrado 2021, pero con un poco más de longitud aromática.

89

/100

Decanter

Notas florales en nariz con aromas limpios de fruta azul. Suavemente jugoso pero, en conjunto, una presentación de fruta bastante ligera. Los taninos están bien integrados y el vino es amable, pero le falta un punto de densidad de fruta y un toque de vivacidad, con sabores de tabaco, moca y tostado al final. Catado tres veces. 2% de Petit Verdot completa el coupage.

16

/20

Jancis Robinson

James Lawther MW

73% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 7% Cabernet Franc y 2% Petit Verdot. Muestra de barrica. Vivo, con mucha energía. Ya abierto y aromático, pero con taninos finos y buena textura, con cierta persistencia en el final. Ligero pero bien ejecutado. (JL)

90

/100

Jeff Leve

Leve Jeff

Flores, hierbas, espresso, grosellas y ciruelas están en el centro de este vino de cuerpo medio. Ligero, brillante, crujiente y clásico, las bayas rojas enérgicas se mantienen muy frescas en el paladar hasta el final. Beber de 2027 a 2038. 89-91 pts

92

/100

Le Figaro Vin

Nariz refinada y elegante que combina fragancias florales (iris) con aromas de frambuesa triturada y ciruela, y un toque rocoso. En boca es bastante voluptuoso y opulento, con una textura tipo cachemira y notas de frutas y flores púrpura, perfumadas. Una trama acidulada provoca intensa salivación hasta un final jugoso que recuerda a la grosella y la cereza negra.

92

/100

Jane Anson

Jane Anson

Gran calidad, aromas de Cabernet Sauvignon jugosos, fragantes y sabrosos. En boca el vino se abre y muestra notas de tinta de calamar, jugo, puré de frambuesa y raíz de regaliz; realmente disfrutable, con buena textura. Rendimiento de 48 hl/ha, 35% de roble nuevo. Laure Canu, directora; propietarios: Grupo SMA. Nueva bodega lista para la vendimia de 2025.

89

/100

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Color rojo oscuro, de intensidad normal. Nariz afrutada, pero discreta. Suave en el ataque, afrutado en el centro de la boca; el vino acaricia el paladar, agradable y perfumado. Persistencia media. Ensamblaje: 73% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 7% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot. Graduación alcohólica: 13%. Rendimiento: 48 hl/ha. Producción: 380.000 botellas.

Descripción

Características y consejos de cata para Château Cantemerle 2024

Cata

Nariz
El ramo se revela floral y preciso, con una hermosa frescura aromática que anuncia un vino armonioso.

Paladar
El ataque es jugoso y fresco, seguido de una evolución floral y precisa. La estructura es armoniosa, respaldada por un sutil marco mineral. Los taninos destacan por su textura sedosa y tierna, conduciendo a un largo final que deja una agradable impresión de fruta crujiente.

Maridajes de comida y vino
Este vino maridará perfectamente con carnes rojas a la parrilla, pechuga de pato o incluso platos de cocción lenta. Su estructura equilibrada y taninos sedosos también lo convierten en el compañero ideal para quesos maduros.

Un Grand Cru Classé de Haut-Médoc marcado por la vivacidad y la elegancia

La propiedad
Fundado en el siglo XII, Château Cantemerle es una emblemática finca vinícola de Burdeos, ubicada en Haut-Médoc, en las comunas de Macau y Ludon. Este Grand Cru Classé en 1855 ha sido, desde 1980, propiedad del grupo de seguros SMA y bajo la dirección de Laure Canu.

El viñedo
El viñedo de Château Cantemerle se extiende sobre 98 hectáreas en el Haut-Médoc. Las vides, con una edad media de 40 años, están plantadas en suelos de grava cuaternaria y silíceos, un terroir ideal para la expresión de las variedades de uva de Burdeos. La gestión del viñedo sigue prácticas respetuosas con el medio ambiente, como lo demuestra la certificación HVE.

Vinificación y envejecimiento
Las uvas se cosechan a mano con selección selectiva en el viñedo, luego se despalillan completamente y se vuelven a seleccionar a mano. La fermentación tiene lugar durante 6 a 8 días a temperaturas entre 24 y 28°C, seguida de una maceración de 20 a 25 días. El envejecimiento se lleva a cabo durante 12 meses en barricas de roble francés, el 35% de las cuales son nuevas.

Mezcla
73% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 7% Cabernet Franc y 2% Petit Verdot.

Château Cantemerle 2024
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2.0.1