Château Carbonnieux 1999

Este claret, ligero, suave y redondo, de estilo ideal para un picnic, revela notas de cereza madura y confitada, mezcladas con matices de tabaco con un toque herbáceo. Se disfruta mejor durante los próximos 7-8 años.

Muy ligero y diluido, pero limpio y afrutado. 20.000 cajas producidas.

Color rubí-granate luminoso, con un ribete acuoso relativamente amplio. Bouquet con matices de tinta y herbáceos, con poca fruta primaria. En boca es jugoso, con notas de cereza; taninos bien maduros que aportan una agradable suavidad a un cuerpo de peso medio, con un leve agarre. Le falta un poco de concentración; para disfrutar joven.

00: Muestra de barrica (16/20): bouquet marcadamente herbáceo, con poca fruta primaria. En boca es jugoso, con notas de cereza; taninos bien maduros aportan al cuerpo de peso medio una textura sedosa, con una ligera rugosidad. Le falta un poco de concentración; disfrute en su juventud. 02: El color se aclara, con poca profundidad y un amplio ribete acuoso. Bouquet esbelto con un dulzor discreto y bien integrado, y detrás un toque floral y especiado. En boca el vino es más bien ligero, pero muestra contornos musculosos; pieles de ciruela en el extracto, buen soporte. En conjunto, de gama media. 16/20 beber – 2012

Color rojo oscuro. Intensidad media. Evolucionado. Nariz discreta y afrutada. Típica. Finas notas de chocolate y cereza. El técnico verá en este vino unos taninos apenas más marcados que en 2002, 2001 y 2000 pero, en la mesa, ese matiz se atenuará con el plato. La entrada en boca tiene un lado tierno y agradable. En conjunto, este vino compensa bien el efecto climático y no lo encuentro afectado por la dilución en su final. Incluso se puede esperar de 2 a 4 años más.