Château Carbonnieux 2023

Aroma distintivo, leve nota de goma, madera carbonizada, fruta contenida; paladar esbelto, buen equilibrio entre fruta y estructura, longitud modesta.

Fruta roja de zarza y frescura de tabaco hojaldo, sobre un paladar de cuerpo medio. Y aunque la frescura seduce, percibo una ligera oquedad en el centro del paladar. La crianza debería cubrir ese hueco, pero, por ahora, una puntuación conservadora.

Cerezas negras, frambuesas, fresas, flores y un agradable toque de tabaco componen el bouquet. En boca, de cuerpo medio, se muestra suave, pulido y fresco, con un final de cerezas bañadas en chocolate, fresas y un toque de menta, en un registro frutal. El coupage es 55% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 7% Cabernet Franc y 5% Petit Verdot. Beber entre 2027 y 2045.

Bouquet juguetón de frutos rojos, tomillo seco y tabaco claro. En el paladar, elegante, con textura suave, nervio de apoyo y cuerpo medio. Final concentrado y finamente aromático, con guindas, estragón y una astringencia delicadamente quebradiza; redondeado.

Color rojo rubí intenso, notas de sándalo y fruta de seto de zarzas, acidez fresca con una arquitectura tánica satinada. Marcado carácter especiado de clavo y romero, y roble tostado. Crianza con un 30% de roble nuevo.

Puntuación: 89–91. Nariz reconfortante y cálida de frutos rojos maduros y suelo de bosque en pleno verano. La fruta intensa domina el paladar, con una acidez viva.

Una bonita nariz elegante, aromática, delicada y a la vez concentrada. Expresa notas de guinda, mora vibrante y, más levemente, fresa brillante, asociadas a toques florales (violeta, glicinia, casi flores blancas), así como apuntes de zan, un discreto toque de pimienta de Timut y una sutil nota que recuerda a agujas de pino cálidas. En boca es frutado y ofrece jugosidad, suavidad, una columna vertebral acidulada, precisión, tensión, una fina golosidad, finura y elegancia, con un perfil alargado. Muestra notas de mora jugosa/carnosa, guinda y, más levemente, pequeños frutos asados-jugosos, asociadas a un toque mediterráneo, así como finos apuntes de salvia, tabaco rubio dulce y un toque de palo de regaliz y pimienta de Timut. Buena longitud. Taninos sabrosos y sedosos. Mucha golosidad. Un bonito matiz de infusión en boca.

Un tinto estilizado, con un hilo nervioso de iris que corta con acierto un núcleo de grosella negra y cereza negra suavemente compotadas. Ligeros destellos de mesquite y notas sápidas se suman a un tirón tardío, persistente y alquitranado, mientras la fruta mantiene el paso. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. Beber ahora hasta 2037. 13.000 cajas producidas, 2.300 cajas importadas.

El Carbonnieux 2023 ha salido muy bien, revelando aromas de grosella negra, moras de morera, flores y especias, realzados por una discreta nota de regaliz fresco. De cuerpo medio a pleno, amplio y sabroso, es envolvente, con buena profundidad en el centro enmarcada por taninos de textura polvorosa, y concluye con un final largo y perfumado. Al combinar un perfil goloso con un sentido clásico del equilibrio y la estructura, ofrece una excelente relación calidad-precio.