Château Carbonnieux 2019

[ Puntuaciones Primeurs 2019: 91-92 ] Bonito color profundo, nariz serio de cedro, boca nítida y rigurosa, algo angulosa; vino de guarda. Un poco más de profundidad de fruta le daría una dimensión superior.

Crianza discreta y noble: ataque pleno, evolución afrutada y jugosa; tanino de primera clase, gran raza y longitud; ningún otro vino consigue representar a la vez el pop y la clase como este.

Sólido, con notas de grosella roja y pasta de cereza apoyadas por una columna vertebral alquitranada, con acentos de tabaco y hierro en el final. También muestra buen empuje hasta el final. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. Óptimo de 2023 a 2032. 15.000 cajas producidas.

Muy floral en nariz, bonito, huele a rosas, perfumado y con matices. Un toque astringente, con taninos secos que aparecen con bastante rapidez, pero con buena densidad de fruta madura debajo y una acidez que mantiene todo vivo y fresco. Dulces especias de roble, regaliz y clavo dominan el final, cerrando el vino y aportando una sensación general bastante intensa. Para guardar.

Fruta negra, salvia seca, corteza carbonizada, lavanda, grafito y concha de ostra en nariz. Es de cuerpo pleno, con taninos firmes y muy apretados. Enfocado. Excelente armazón de taninos. El mejor hasta ahora. 65% cabernet sauvignon, 25% merlot, 5% cabernet franc y 5% petit verdot. Pruebe en 2026.

50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot. Núcleo oscuro. Fruta negra intensa y especias de roble. El roble está presente en nariz y en boca, pero sin excesos. En boca es firme, seco, con taninos masticables, con la carne justa para rellenar la estructura. (JH)

El Carbonnieux 2019 ha resultado precioso. Todos los elementos se unen en un Pessac-Léognan profundo y con textura, que hoy es un auténtico placer degustar. Cereza silvestre, regaliz, moca, hierbas secas, piel de naranja, menta y especias aportan al 2019 hermosas capas de matices. Hay una profundidad magnífica y también una gran persistencia.

Algo reticente en nariz por el momento; hizo falta cierto esfuerzo para hacer aflorar las hierbas, la menta, la hoja de tabaco, las cerezas y un toque de espresso. De cuerpo medio, refinado, suave y sedoso, hay frescura y elevación en las bayas rojas puras, exuberantes, frescas y especiadas en el paladar y en el final. Se puede beber joven, pero si esperas unos años, será aún mejor. Beber entre 2024 y 2037.

Granate rubí oscuro, corazón opaco, reflejos violáceos, ligera iluminación del borde. Fruta de bosque oscura con matices de chocolate, moras, delicadamente tabacoso, un toque de madera noble. Complejo, cerezas negras, taninos firmes que aún necesitan tiempo, final sabroso, tiende a secarse un poco.

El 2019 Château Carbonnieux luce un profundo tono púrpura/rubí y ofrece una nariz brillante de grosellas rojas y negras, flores primaverales, roble especiado y toques de tabaco. En boca es igualmente hermoso, de cuerpo medio a pleno, con una textura fluida y elegante, taninos maduros y un gran final. Es el mejor vino que he probado de esta finca. El coupage es 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot y el resto Cabernet Franc y Petit Verdot, todo criado en un 40% de barricas nuevas. Vale mucho la pena hacerse con algunas botellas y se conservará durante dos décadas.

Kunz muestra de barrica 2020: (60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, 14,5% vol. alcohol) Bouquet potente, aterciopelado y afrutado, cerezas negras, regaliz, crema de moca, vainilla. Paladar equilibrado, lleno y de fina textura, con fruta intensa y precisa, aromática dulce y generosa, estructura sedosa, taninos finos, final largo y fresco. Aún puede mejorar.

(60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, 14,5% vol. alcohol) Bouquet potente, aterciopelado y afrutado: cerezas negras, regaliz, crema de moca, vainilla. Paladar equilibrado, lleno y de fina estructura, con fruta intensa y precisa, aromática dulce y generosa, textura sedosa, taninos finos y final largo y fresco. Puede seguir mejorando. 17/20 2024 - 2045

Color ciruela rubí, intensidad media, con fragancias de tabaco dulce y hoja de frambuesa. Refinado, con taninos finos y elegantes que, no obstante, aumentan suavemente en potencia en el paladar. Menos corpulento y exuberante que el 2018, con acideces frescas y un sutil toque de mineralidad. Muy disfrutable, frutas negras y rojas bien definidas, con el equilibrio característico de Pessac-Léognan y un toque de glamour.

El 2019 Carbonnieux luce un profundo color granate-púrpura. Notas de jalea de grosella roja, ciruelas jugosas y cofre de cedro emergen de la copa, seguidas por un soplo de hojas de laurel. De cuerpo medio a pleno, el paladar es masticable y ligeramente hueco, con un matiz herbal en el final.

Un bonito bouquet de escaramujo, frutos rojos y sotobosque. En boca es goloso y generoso, con notas de matorral y tierra, seguido de aromas de café y chocolate hacia el final. Un vino bastante sencillo pero muy satisfactorio.

Bella expresión de bayas negras y regaliz, complementada por matices de grafito. El carácter sedoso del ataque abre agradables perspectivas. Los taninos son elegantes y compactos y aseguran la cohesión de todos los elementos junto con la estructura. Final afrutado y persistente. Un gran acierto.

Color oscuro e intenso. Nariz moderadamente aromática, con fruta madura. Boca perfumada, sabrosa y agradable, de cuerpo y longitud medios.

Dominado por un Cabernet Sauvignon estructurado, este vino es potente, con capas de aromas de crianza en madera que acompañan unos taninos firmes. Evoluciona lentamente y probablemente estará listo a partir de 2026.