Château Chauvin 2024

Notas florales sobre mora madura; paladar accesible, cuerpo ligero, acidez marcada, taninos de grano fino que sostienen la delicada fruta roja; final de longitud media, que termina en grosellas rojas y una nota de almendra.

Se inclina hacia el estilo de la añada con cierta delicadeza y ligereza. Acidez jugosa, fruta roja crujiente con matices herbáceos y de especias secas, además de una agradable tiza en el final. Fresco y sereno, algo tímido por ahora, limpio y delicado, fragante, sin complicaciones y sin exceso de extracción, pero sin duda ganará algo de cuerpo durante la crianza.

Suave, fresco y afrutado, el vino es redondo, brillante y expresivo en nariz y en boca. Podrá disfrutar de este encantador vino, de cuerpo medio y vibrante, desde su salida al mercado. El vino es una mezcla de 70% Merlot y 30% Cabernet Franc. Beber entre 2027 y 2038. 91-91 pts

No hay que quedarse en los aromas de madera cálida que abren el bouquet. Los frutos rojos maduros están bien presentes, algo tímidos, pero golosos. Fresca y llena de brío, la boca se arropa en una trama acidulada con notas de frambuesa, cereza Napoleón y un toque de grosella negra. La materia es luminosa y el final enérgico anuncia un gran futuro.

La nariz es afrutada, franca y ofrece una ligera concentración y un bonito matiz aterciopelado. Revela notas de grosella negra silvestre madura, pequeñas frutas concentradas y, más ligeramente, fresa silvestre, asociadas a toques de lirio y azafrán en su vertiente floral, especias dulces, así como un fino apunte de canela y un discreto matiz de aciano y alcanfor. En boca es afrutado, mineral, con una columna vertebral fresca, una ligera tensión, precisión, energía, pureza y una fina concentración. También presenta un bonito grano elegante, sedoso, delicado, fresco y discretamente ceñido. En boca, este vino expresa notas de arándano jugoso/carnoso, frambuesa radiante y, más levemente, pequeñas bayas rojas brillantes, asociadas a un toque de bergamota y anís estrellado. Buena longitud. Un sutil toque casi resinoso, con chocolate y moka en el fondo.