Château Coutet 2003

Un rico y afrutado vino de Sauternes

El viñedo de Château Coutet abarca 38,5 hectáreas de vides cultivadas mediante la agricultura sostenible y con una edad media de las vides cercana a los 40 años. Su cosecha de 2003 es una mezcla de 80% de Semillon, 18% de Sauvignon Blanc y 2% de Muscadelle

Su túnica revela un hermoso color dorado antiguo. Su nariz, muy desarrollada, revela multitud de notas aromáticas, cáscara de limón y piña confitados, pasta de membrillo, vainilla y notas de miel, manteniendo una mineralidad muy clara. En el paladar, este vino presenta una concentración muy hermosa y revela una bella botritisación. El Château Coutet de 2003 es picante, poderoso y carnoso, incluso voluptuoso en el paladar medio. Su aromático regreso le da una hermosa paleta de miel, vainilla, pan de jengibre y bayas secas con algunas notas ácidas de cítricos y piña confitada que le dan un toque de frescura. Su acabado es sabroso y equilibrado, de gran calidad para una cosecha rica e imponente