Château de Beaucastel 2023

El Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023 de Château de Beaucastel revela aromas de pera madura, flores blancas, hierbas, especias y toques de tomillo fresco. De medio a pleno cuerpo, redondo y jugoso, resulta envolvente y generoso, con una textura fluida, un amargor gastronómico y un final largo, salino y fresco. Muy armonioso, es un Châteauneuf-du-Pape profundo y carnoso, compuesto por 80% Roussanne y 20% Clairette, Grenache Blanc, Bourboulenc, Picardan y Piquepoul.

Una añada rica y madura, con un toque de notas melosas y de frutos secos procedentes de la madera. Es un estilo generoso, redondo y muy profundo en fruta. El alcohol se percibe algo más elevado que en una añada típica (aunque sea solo del 14%), pero tiene concentración y profundidad. Ligeros amargos de pomelo en el final. Vendimiado bastante temprano este año. Roussanne íntegramente en barricas; nuevas y de un año.

80% Roussanne, 15% Grenache Blanc, 5% Picardan, Clairette, Bourboulenc. Notas de mandarina y piel de manzana en nariz. Hay una auténtica riqueza, una densidad que recubre la boca, salinidad y una sensación de frescura; una verdadera mineralidad aparece en el final para refrescar el núcleo rico. El alcohol está equilibrado y el final es agradablemente largo. Denso y potente, pero siempre refrescante. (AC)

Potente y vibrante, el 2023 Châteauneuf Du Pape Blanc luce un tono dorado intenso y una nariz impresionante de frutas de hueso mieladas, almendras tostadas, aceite floral y naranja caramelizada. Es de cuerpo medio a pleno, concentrado, con un paso de boca sedoso y sin fisuras, y el estilo fresco y elegante de la añada.

Una hermosa frescura anima este vino. El 80% de Roussanne está bien integrado, tanto en nariz como en boca. Predominan las frutas de pulpa amarilla, mientras que los matices de anís y glicinia aportan un cierto brillo. En boca es amplio, pero sin flacidez. El vino es sabroso, con un final largo.

El saber hacer de la familia Perrin se impone una vez más en este blanco gastronómico, donde la roussanne dominante (80%) interpreta una partitura de alto vuelo entre la untuosidad y la frescura. El melocotón jugoso se viste de miel de garriga y de una ligera salinidad. Táctil, goloso, denso y a la vez aéreo, es un modelo de equilibrio entre fuerza y finura.