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Château Fleur Cardinale 2014

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El Merlot brilla especialmente este año en el Fleur Cardinale. El terruño tardío y arcilloso (fresco) - en esta zona de la denominación de Saint-Emilion - no ha diluido la variedad de uva. Por el contrario, se ha densificado y capturado todos los ingredientes para madurar de forma ideal y segura. La variedad de uva es aquí el buque insignia en la mezcla de Fleur Cardinale 2014 con un 75% contra un 20% de Cabernet Franc (la estructura) y un 5% de Cabernet Sauvignon (que aporta la espina dorsal y la frescura al vino). La nariz tiene una gran densidad y profundidad aromática en la fruta negra cremosa pero sin sobremaduración. La evolución presenta un carácter más picante con agitación. El ataque es franco y da energía a los sabores. El vino se desarrolla sobre un carácter más sereno, más estructurante (grano fino y apretado) sin que le falte suavidad. El tanino es brillante y preciso. Peso, carácter, frescura y longitud: nada falta en este Saint-Emilion Grand Cru Classé. íEn serio! : : :
Parker : 90 / 100
J. Robinson : 16,5 / 20
Wine Advocate-Parker :
The 2014 Fleur Cardinale is located in Saint-Etienne-de-Lisse, the vines populating the lieu-dit of Thibaud. it has a powerful, rich and decadent bouquet bestowed with licorice and boysenberry jam. The palate is medium-bodied with muscular tannin, good depth, fine acidity with a structured and quite spicy finish that replicates the showing from barrel. Enjoy this over the next 8-10 years.
BurdeosSaint-Emilion
Alcohol
14

Grape varieties
Merlot/Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon

Dessert wine
No

Environment
Agricultura Racional

J. Robinson
16,5

J. Suckling
94

R. Gabriel
17

Vinous - A. Galloni
94

Wine Spectator
92

Country
Francia

Wine certification
AOC

Vineyard
Libournais

Regiones
Burdeos

Denominación
Saint-Emilion

Color
Tinto

Productor
Château Fleur Cardinale

Clasificación
Grand cru classé

Parker
90

Alérgeno
Contiene sulfitos

1.1.3