Château Fuissé : Pouilly-Fuissé Village "Les Combettes" 2014

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Un fresco y mineral vino blanco Pouilly-Fuissé

Producido en un viñedo de 1,33 hectáreas en la denominación de origen Pouilly-Fuissé, el Pouilly-Fuissé "Les Combettes" de Château-Fuissé es un vino blanco de una sola variedad de uva elaborado con Chardonnay. "Les Combettes" toma su nombre de la ubicación geográfica del viñedo, al sur del Combe de Fuissé. El terroir es rico, con un suelo muy pedregoso y un 80% de caliza.

En la degustación, el Pouilly-Fuissé "Les Combettes" 2014 de Château-Fuissé revela un color amarillo claro con reflejos verdosos, de un hermoso brillo y limpidez. Se pueden oler fragancias de avellanas, mantequilla, minerales y flores, así como sutiles notas exóticas en la nariz, donde muestra una magnífica frescura. En el paladar, el ataque ofrece frescura y densidad, con sabores minerales y de flores blancas. El vino, con una bella complejidad aromática, muestra un magnífico equilibrio entre su frescura y su mineralidad. Bébelo hasta el 2022.

El comentario equivale a una degustación general del vino en el momento de su lanzamiento. Dado que las cualidades organolépticas evolucionan necesariamente con el tiempo, el comentario actual podría ser cuestionado, ya que pretende sobre todo describir el estilo intemporal del vino presentado.

BorgoñaPouilly-Fuissé
Alcohol
13.5

Grape varieties
Chardonnay

Dessert wine
No

Environment
Agricultura Racional

Meadow
91

Vinous - A. Galloni
90-92

Wine Spectator
92

Country
Francia

Wine certification
AOC

Vineyard
Mâconnais

Regiones
Borgoña

Denominación
Pouilly-Fuissé

Color
Blanco

Productor
Château Fuissé

Sweetness
Vinos blancos secos

Alérgeno
Contiene sulfitos