Un vino blanco Pouilly-Fuissé con aromas complejos
El Pouilly-Fuissé "Les Combettes" de Château-Fuissé es un vino blanco hecho de una sola variedad de uva de Chardonnayproducido en la denominación Pouilly-Fuissé. El viñedo de 1,33 hectáreas llamado "Les Combettes" debe su nombre a su ubicación geográfica, al sur del Combe de Fuissé. El terroir es rico en un suelo bastante pedregoso (alrededor del 80% de caliza)
De color amarillo claro con reflejos verdes, brillante y límpido, el Pouilly-Fuissé "Les Combettes" 2015 de Château-Fuissé desprende una nariz de gran frescura, con aromas de avellanas, mantequilla, minerales, flores y ligeras notas exóticas. La boca, fresca y densa, combina perfectamente las flores blancas y la mineralidad. El vino muestra una magnífica complejidad aromática y un cierto equilibrio entre su frescura y mineralidad. Bébelo hasta el 2023
Atención, este comentario general desea sobre todo describir el vino en su estilo habitual. Los aromas y sabores evolucionan necesariamente con el tiempo, por lo que el comentario puede quedar obsoleto.
