Château Haut-Brion 2024

Características y consejos de cata del Château Haut-Brion 2024

Cata

Color
El color muestra un intenso rojo granate profundo, evocando riqueza y concentración.

Aroma
El aroma cautiva desde el primer descorche con su intensidad aromática, dominado por frutas maduras y expresivas. Con la aireación, el conjunto aromático gana amplitud y complejidad, ofreciendo una explosión aromática realmente fascinante.

Boca
El ataque es amplio, carnoso y de gran finura. La sustancia envuelve el paladar con generosidad, sostenida por taninos sedosos, jugosos y perfectamente integrados. La armonía entre las variedades es notable, combinando intensidad aromática, equilibrio gustativo y estructura noble.

La expresión de un excepcional Premier Grand Cru Classé en Pessac-Léognan

La propiedad

Como el Grand Cru más antiguo de Burdeos, el Château Haut-Brion destaca por un patrimonio único construido a lo largo de más de cinco siglos de historia. Fundado en 1533 por Jean de Pontac en las tierras de los Graves, pronto conquistó el favor de las grandes cortes de Europa. Ya en 1663, el parlamentario inglés Samuel Pepys contribuyó sin saberlo a su renombre al apuntar en su diario: "Y allí bebí una especie de vino francés llamado Ho-Bryan, de un sabor muy singular que nunca había encontrado antes…" Nació una leyenda.
Premier Grand Cru Classé fuera del Médoc en 1855 y Cru Classé según la clasificación oficial de los Graves en 1959, Château Haut-Brion aún hoy se afirma como un icono de consistencia y excelencia a escala mundial.

El viñedo

Ubicado en el corazón de la comuna de Pessac, el viñedo se beneficia de un terroir excepcional compuesto por suelos de grava en distintas tonalidades. Este suelo único da lugar a vins de Pessac-Léognan de gran finura, siempre marcados por su elegancia, precisión y una admirable consistencia de una añada a otra.

La añada

El año 2024 comenzó con un invierno suave y húmedo, lo que provocó un brote temprano que luego se ralentizó por las fuertes lluvias. La presión de enfermedades criptogámicas exigió mayor vigilancia desde la primavera. La floración fue satisfactoria para los blancos, pero más irregular para los tintos. En julio mejoraron las condiciones, seguidas de una meticulosa vendimia en verde y un aclareo preciso de hojas para preservar la calidad sanitaria y aromática de las uvas. Tras un crecimiento lento, el terroir precoz de Haut-Brion permitió una maduración rápida y saludable de las uvas. La cosecha de los blancos, marcada por un buen equilibrio y finos aromas, se realizó en condiciones ideales. Los sauvignon demostraron ser particularmente expresivos. Antes de la vendimia de los tintos, un viento seco favoreció la concentración de los granos preservando su integridad. Gracias a una rigurosa selección, se conservaron solo las mejores uvas, anunciando una añada prometedora rica en contrastes y expresividad.

Vinificación y crianza

El vino se cría en barricas, el 75 % de las cuales son de roble nuevo.

Corte

Cabernet Sauvignon (47,2 %), Merlot (37,5 %) y Cabernet Franc (15,3 %).