Château Le Bon Pasteur 2024

Marcado por la fruta y de aparente frescura, almendras tostadas, pétalos de rosa, té de frutas, nobles notas tostadas, hierbas de garriga; paladar fresco, fruta delicada, taninos finos; de cuerpo ligero, con una longitud aromática muy bella, final de naranja sanguina. Elegante y equilibrado.

Redondo y agradablemente envolvente, tiene agarre y enfoque. Me gustan los toques salinos con regaliz, cereza negra y chocolate amargo, bastante herbal y especiado pero también matizado. No han apretado demasiado aquí y es claramente más elegante de lo que podría haber sido. Frambuesas y arándanos rojos con un fresco acento de arándula azul también. Tiene buena persistencia y no decae en el centro del paladar. Será accesible poco después de la compra. Impresionante y un claro éxito.

80% Merlot, 20% Cabernet Franc. Muestra de barrica. Fruta flexible con un toque de roble. Carnoso para la añada. Taninos pulidos, pero algo de sequedad del roble en el final. Estilísticamente fiel a su estilo. (JL)

Vino con notas de ciruela, cereza negra, cacao y flores, que desprende encanto, con texturas suaves y sedosas y un final fresco de cuerpo medio. Muestra buena energía en el posgusto, dejando cerezas dulces, chocolate, especias y regaliz. El coupage es 88% Merlot y 12% Cabernet Franc. Para beber de 2027 a 2040. 91-93 pts

Fresco y tierno, la nariz reúne perfumes florales y aromas afrutados en un bouquet encantador y refinado, con madera bien integrada. Intenso y carnoso, generoso, el paladar ofrece una hermosa trama acidulada, muy dinámica y luminosa. Un vino versátil.

Matices de grosella negra, saúco e lirio, seguidos de una nota de café en el bouquet de Bon Pasteur. Suave en el ataque, el vino destaca por su finura, su carácter aterciopelado y unos taninos que asumen a la perfección la delicadeza del vino. Aportan un poco de amplitud y crean el vínculo con la austeridad y la frescura presentes. Un vino goloso y convincente que siempre sorprenderá por su capacidad de rendir cada año, volviéndose al mismo tiempo un poco más contemporáneo. Un gran vino, en resumen. Enhorabuena a todo el equipo. ¡Otro excelente Bon Pasteur!

Buena calidad, un vino a seguir: fruta de ciruela y endrina, grano de cacao, 50% de roble nuevo. 35 hl/ha, consultor Julien Viaud: aquí se ha reducido el aporte de roble manteniendo la firma de la finca y cierta voluptuosidad de Pomerol. No hace falta esperar demasiado, es muy disfrutable.

Color oscuro, con reflejos granates. Nariz intensa, con fruta madura y notas trufadas. Delicado en la entrada en boca, muy sabroso en el centro, con gusto y, esta vez, con verdadera clase en el tacto; el vino se alarga en un final largo y jugoso, con una textura más precisa que nunca, ya observada en las últimas añadas. Además, persiste un aroma más sureño, que considero propio del cru, con una persistencia que le sienta de maravilla a la añada. Un trabajo magnífico. ¡Bravo! Ensamblaje: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc. Graduación alcohólica: 13° - pH: 3,67. Rendimiento: 35 hl/ha. Producción: 20.000 botellas.