Château Pavie 2016
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Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
Parker
J. Robinson
Decanter
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Vinous Neal MartinDescripción
El refinamiento de un vino emblemático de Saint-Émilion
La propiedad
Como un antiguo guardián de los secretos de la tierra, Château Pavie desvela una historia vinícola que se remonta a los confines del siglo IV. Desde marzo de 1998, bajo la apasionada dirección de Chantal y Gérard Perse, esta prestigiosa propiedad, coronada Grand Cru Classé “A”, encarna la excelencia de Bordeaux en todo su esplendor.
El viñedo
Su viñedo, como un cuadro grandioso esculpido en las laderas de la colina saint-émilionnaise, se extiende majestuoso a lo largo de treinta y siete hectáreas contiguas. Como una sinfonía geológica, el terroir se despliega en tres movimientos: una meseta elevada a 85 metros, una ladera intermedia y un pie de monte con suelos mezclados de arena y arcilla, donde cada parcela susurra los misterios de sus tierras.
Las viñas, venerables testigos del tiempo, acumulan casi cincuenta años de sabiduría. Cuidándolas con una ternura casi paternal, reciben atenciones meticulosas: mejoras en el emparrado, poda quirúrgica, recorte preciso, como un escultor cincelando su obra maestra.
Mezcla
Este Château Pavie 2016 es una mezcla de Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon.
