Château Pavie Macquin 2024

Aroma complejo de mora, cereza negra, cassis y ciruela, con finas notas florales, flores de iris, sutil moka; en boca es compacto y denso, pero ligerísimo, con mucho empuje, taninos finísimos, la acidez enérgica aporta además estructura; el vino muestra frescura, elegancia y una longitud aromática muy buena, finalizando en guinda y grosella roja. Un Pavie Macquin lleno de finura que dará placer en cada etapa de su vida.

Frutos rojos radiantes y muy vivos: un toque de arándano rojo y fresa en su punto, con una acidez muy limpia y recta que aporta elevación pero también cierta tensión. Bien construido, taninos integrados, todo gira en torno a la fruta con algunos matices minerales en los bordes. Jugoso, vivo, divertido, fresco y alegre. No es lujoso, pero tiene suficiente textura. Necesitará algo de tiempo para suavizarse, pero es muy característico y con mucha personalidad. pH 3,3. Rendimiento de 42 hl/ha.

Moras negras, regaliz, espresso, cerezas y ciruelas ya se desprenden de la nariz. Hay pureza, elegancia y elevación en todas las frutas rojas, tanto en el aroma como en el paladar. El final es jugoso, nítido y vibrante, con un posgusto vívido. El vino mezcla 84% Merlot, 15% Cabernet Franc y 1% Cabernet Sauvignon. 13% de alcohol, pH 3,35. La vendimia tuvo lugar del 3 al 8 de octubre. Para beber de 2029 a 2044. 92-94 puntos

(84% Merlot, 15% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon) La nariz es afrutada, elegante, franca, fresca, profunda y ofrece cierta intensidad/concentración. Revela notas de violeta, ciruela morada y grosella negra brillante/luminosa y, más ligeramente, pequeños frutos rojos, arándano, un toque de frutos rojos asados y elegantes, así como finos apuntes de lila, humo y delicadas notas de vegetación cálida. En boca está magníficamente llevado, jugoso, flexible, elegante, y ofrece una bella energía, una trama acidulada, un lado melódico, voluptuoso, delicado y a la vez poderoso. En boca, este vino expresa notas de cereza roja jugosa/carnosa, arándano jugoso/brillante y, más ligeramente, aciano, asociados a toques de frambuesa brillante, así como finas puntas de tabaco rubio dulce, nuez moscada, una sutil nota de bergamota, especias dulces, infusión y matorral mediterráneo. Un vino agradablemente complejo. Los taninos son agradablemente sedosos y de raza. Un sutil toque de naranja sanguina en el fondo. Bellísima fineza del grano en nariz. Pureza y voluptuosidad. Precioso toque acidulado. Ternura. Bonita densidad para la añada.

En la meseta calcárea de St Emilion, todo el reto en 2024 ha sido saber manejar la austeridad sin que el vino resulte demasiado tenso. Aquí han dado con el equilibrio: delicado, jugoso, largo, con frutos vivos de mora y cassis y una densidad oculta; nada evidente, pero con mucha potencia y agarre. pH 3,3, vendimia del 3 al 8 de octubre. 42 hl/ha, un toque de saignée. Vendimia íntegramente en octubre, del 3 al 8; Stéphane Derenoncourt consultor con Nicolas Thienpont.

Color intenso y púrpura. Nariz muy aromática y ligeramente sanguínea. Toques de cítricos. Preciso en la entrada en boca, muy sabroso en el centro, el vino se funde deliciosamente en el paladar, largo, con un toque de vivacidad que se integrará con la crianza. Ensamblaje: 84% Merlot, 15% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon. Graduación alcohólica: 13°. Rendimiento: 42 hl/ha. Producción: 69 000 botellas.