Château Rieussec 2010

Comienza suave y sedoso, opulento y oleoso, luego muestra su estructura y riqueza, y termina fogoso y eternamente largo: más potente que 2009 pero sin resultar pesado; no obstante, por ahora y tras este primer contacto, damos preferencia a 2008 y 2009.

El 2010 Rieussec es un coupage de 92% Sémillon, 5% Sauvignon Blanc y 3% Muscadelle, vendimiado entre el 15 de septiembre y el 4 de noviembre en cuatro pasadas. Tiene 160 gramos por litro de azúcar residual. Presenta un bouquet fragante de fruta ligeramente mielada, peonía y brioche, que no alcanza del todo la audacia del 2011. En boca está bien equilibrado, con una entrada untuosa, armoniosa, con notas de naranja sanguina y membrillo que conducen a un final compuesto y elegante. Es un Rieussec delicioso que quizá prefiera en su juventud antes que con la edad. Cata de abril de 2016.

Una versión musculosa, con notas de dacquoise y mazapán que abren paso a naranja cremosa, melocotón blanco, jengibre, compota de mirabelle y acentos de mandarina que atraviesan el final lleno de masa quebrada. Tiene la fuerza bruta de la añada, así como amplitud y nervio para el equilibrio. Óptimo de 2018 a 2035. Se elaboraron 6.000 cajas.

El 2010 Rieussec es similar a la botella de hace un par de años. Desde entonces se ha abierto con fruta melosa matizada de azafrán, miel seca y láminas de almendra. Este ejemplar es más avainillado y con más madera que los anteriores, y eso en realidad distrae de la expresión del terruño. El paladar es de cuerpo medio; de nuevo, el roble nuevo se siente más prominente que en botellas previas, lo que me lleva a bajar la puntuación. Es absolutamente seductor, pero expresa más la enología de lo que me gustaría. Catado en la cena Lia’s Wings/book en el restaurante Medlar.

Albaricoques dulces, melocotón, naranja y piña con miel, frescura y un final generoso se muestran plenamente en este vino. Sin embargo, le falta la profundidad de las mejores añadas. Bébelo joven si te gusta tu Sauternes en su fase más primaria. Envejece durante una o dos décadas si buscas más sensaciones de caramelo y crème brûlée.

Amarillo ligeramente mate, de intensidad media. A la vez floral y afrutado, con botrytis marcada, ligeramente gomosa, camomila, ranúnculos, albaricoques, mostrando mucha dulzura. En boca, rico y casi un poco pesado, con acidez de apoyo y una astringencia finamente amarga, enorme potencial.

Amarillo ligeramente mate, de intensidad media. Floral y afrutado a la vez, con botrytis marcada, ligeramente gomosa, manzanilla, ranúnculos, albaricoques, mostrando mucha dulzura. En boca es amplio, casi un poco pesado, luego sostenido por una acidez que lo recompone por encima del extracto, fina amargura en la astringencia, demostrando un enorme potencial. Sin duda, un grandísimo Sauternes, pero fue muy difícil de catar y, por tanto, no fue sencillo evaluarlo correctamente.

(92% Sémillon, 5% Sauvignon Blanc, 3% Muscadelle) Ramo mineral, denso, potente y complejo: pomelo, pizarra, polvo de piedra, albaricoques secos, caramelo oscuro, notas tostadas. Paladar finamente opulento, denso, potente y cremoso, con dulzor pleno y marcado, acidez fina y madura, aromática intensa, textura aterciopelada y un final muy largo, denso y potente. 19/20 2016 - 2040

Amplio y generoso, rico y pleno, con buen fondo, despliega su maravillosa textura aterciopelada como un pachá. 14,2% y 141 g/L.

Lo disfruté mucho en una cata organizada para mí y menos en el marco de la Union des Grands Crus. Como siempre, me quedé con la nota más baja. Nariz discreta. Boca un poco demasiado licorosa.

94-96 Estructurado y firme, muy especiado, a la vez que muestra una fresca acidez de piña. Concentrado y cargado de botrytis.