Clos des Jacobins 2013

Fresco y jugoso en el paladar. Más ligero de peso pero con estructura y longitud.

Un tinto atractivo con grosellas, ligero tabaco, chocolate amargo y especias. Cuerpo de medio a completo, taninos firmes y final fresco. Beber ahora.

Cata a ciegas. Primera botella: TCA. Segunda botella: cereza oscura. Volátil y áspero. Taninos duros. No estoy seguro de si tenía un defecto, pero acordamos puntuarlo, a diferencia de un par de otros vinos en los que ambas botellas presentaban claramente defectos aparentemente irremediables. (JH)

Con notas florales y de ciruela en nariz, el paladar es suave, y termina con frambuesas negras y cierta sequedad en el final. 86-88 pts

Agradable perfume de frutos silvestres, roble fino y notas de tabaco. En boca, buena densidad de fruta, frutos triturados, buena frescura, una columna vertebral tánica y un final bastante largo.

Granate oscuro, bastante concentrado en el centro, ribete rubí. Bouquet muy singular, vegetal, notas de baquelita, piel de ciruela negra. En boca, denso y sorprendentemente aterciopelado, tonos de regaliz en un final suavemente amargo. ¿Perfil complicado?

(80% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon) Ramo amplio y herbáceo, compota de cereza, chocolate para repostería. Paladar aterciopelado, ligeramente seco, con fruta media, taninos finamente arenosos, aromática potente, final seco. Aún puede mejorar. 16/20 2019 - 2032

Un vino bonito, denso y con cuerpo, con un pequeño toque vegetal que aportará frescura, buen recorrido.

Logotipo en el corcho: CB Color vivo, de intensidad media. Nariz afrutada, con una nota de grosella, mientras que el resto de las añadas tienden hacia la mora. Boca tierna, afrutada, agradable, pero ligera.

87–89. Muestra de barrica. Es un vino suave y afrutado, con delicados sabores a bayas y un carácter ahumado de madera nueva.