Clos Fourtet 2018

De estilo robusto, incluso algo áspero, muy cerrado en esta fase, con taninos rudos y angulosos. Necesita evolucionar.

De color granate-púrpura profundo, el 2018 Clos Fourtet (un coupage de 90% Merlot, 7% Cabernet Franc y 3% Cabernet Franc) se abre con notas de fruta negra maravillosamente puras e intensas de moras maduras, cerezas negras trituradas y ciruelas cálidas, con sugerencias de mina de lápiz, aceite de clavo, aceitunas negras y anís. En boca, de medio a gran cuerpo, está repleto de fruta negra musculosa, aportando una vivacidad y tensión cautivadoras, enmarcadas por taninos aterciopelados y con un final épicamente largo y perfumado. La fruta intensa, brillante y enérgica de este 2018 se ha preservado de forma impecable. ¡Impresionante!

Jugoso, vinoso y muy compacto en boca, con acidez viva y mineralidad calcárea profundamente integrada en el núcleo de elegantes sabores de grosella negra, cereza amarga y ciruela damascena. Bonitos destellos salados y de anís seco salpican el final, donde todo resuena con armonía. Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Óptimo de 2024 a 2038. 2.900 cajas elaboradas.

Aunque la añada 2018 generó bastante expectación, tras una 2017 menos celebrada, sigo menos entusiasmado en comparación con la extraordinaria 2016. La 2018 muestra un perfil de fruta más asada, si bien con una concentración impresionante (y seductora) en el centro del paladar y un final largo. No se pueden negar las capas de fruta madura, aunque el alcohol se percibe más (al mismo nivel que la añada 2016). pH 3,6.

Hermosos arándanos y cerezas negras con notas de piedra triturada y caliza. También enebro. Es un vino con buen cuerpo, pero muy lineal y enérgico, con taninos finos y enfocados. Acidez fresca. Taninos realmente de grano fino. Beber a partir de 2025.

90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc; 60% roble nuevo. Muestra de barrica. Color negro con casi ningún ribete. Fruta negra muy madura, asoleada pero sin notas de pasa. Un toque espirituoso en nariz. Cremoso, profundo, pero con algo de frescura, aunque el conjunto aún no está ensamblado. Final masticable. Vino grande, pero debería equilibrarse en botella. (JH)

El 2018 Clos Fourtet es uno de los vinos más elegantes y refinados de la añada. Sedoso y aromáticamente expresivo, Clos Fourtet es pura gracia. Fruta azul/violácea, lavanda, especias, mentol y salvia se elevan de la copa. Incluso con toda la riqueza natural del año, Clos Fourtet vibra con tensión y definición. Esa es la magia de la meseta de Saint-Émilion. Clos Fourtet es fácil de pasar por alto en 2018. No es exuberante ni excesivamente maduro en clave exótica. En cambio, todo está en reserva. 2018 es un vino mágico, sin más. No se lo pierdan.

De color tinta, el vino es bastante floral, algo que realza sus bellas frutas rojas y negras maduras, las especias, el chocolate negro, el regaliz, el espresso y el carácter de roca triturada. Con cuerpo, concentrado y con una gran profundidad de sabor, el largo final pone el foco en su frescura, sus texturas ricas y voluptuosas y su pureza.

Color rubí muy oscuro con núcleo opaco, reflejos violáceos y sutil aclarado en el borde. En nariz, aromas de cereza madura, un poco de regaliz, delicado nougat y un toque de ralladura de naranja. En boca es complejo y de textura tensa, mineral, con acidez fina, notas de cereza madura y un final salino con un toque de chocolate en el posgusto. Aún muy joven, actualmente algo inaccesible por haber entrado en una fase inicial de letargo; este vino tiene un enorme potencial y se beneficiará de más crianza en botella.

Púrpura profundo con centro opaco y ribete rubí. Bouquet complejo de cerezas negras maduras, elegante especia de casis y tomillo seco. En segunda nariz, ciruelas y regaliz. En el paladar, delicadeza, textura cremosa, magnífica riqueza de extracto y una vivacidad brillantemente sostenida. En el final concentrado, una cesta de bayas azules y una noble nota de grafito. Un Clos Fourtet danzante, de enorme profundidad y gigantesco potencial de guarda; ¡chapeau a la familia Cuvelier!

Kunz muestra de barrica 19: bouquet mineral, fresco, complejo y sedoso; mora, frambuesa, delicadas notas de praliné, caramelo de menta, After Eight. Paladar densamente entramado y finamente potente, con fruta densa y cremosa, perfil aromático variado e intenso, abundantes taninos finos, estructura concentrada y finamente musculada, final muy largo y fresco.

Bouquet sedoso, denso, complejo, cremoso, fresco y dulce, con gelatina de fresa, pralinés, vainilla, menta, grosellas y hojas de té frescas. Paladar denso, elegante, de múltiples capas y fresco, con fruta potente y dulce, abundantes taninos finos, estructura cremosa y compacta, aromática variada, potente y dulce, y un final muy largo, fresco y dulce con muchos recuerdos. 19/20 2025 - 2050

Propiedad de Mathieu Cuvelier, situado justo en la meseta central de caliza del pueblo medieval de Saint‑Émilion. De color rojo rubí, con una textura rugosa de pizarra que impacta desde el inicio, llevándote directamente a territorio calcáreo. A medida que avanza por el paladar, aparecen frambuesa jugosa, pastilla de fruta de cassis concentrada, ciruela especiada, almendras tostadas y hoja de tabaco, con volutas de humo de madera y pedernal. La generosidad ya es evidente y la calidad es excepcional, pero necesita algunos años más en botella. Rendimiento de 33 hl/ha. 60% de madera nueva.

Envergadura y mucha frescura para este primer vino aún en pañales; se percibe una estructura segura y una persistencia aromática que se irá afinando con los meses hasta dar lugar al característico estilo trufado de la propiedad.

El premier cru, que despliega su frescura en aromas de fruta y especias, se ve realzado por una madera sutil que aporta aire y empuje. En el último año, el vino se ha asentado y los taninos han recuperado su papel indispensable en el equilibrio, con la frescura calcárea imponiéndose de nuevo. La propiedad de la familia Cuvelier está a la vanguardia de lo que puede producir la meseta de Saint‑Émilion, reforzada por la biodinámica que revela una energía y una textura cercanas a la perfección.

Nariz abierta, pura, fresca y mineral; en boca, una limpidez impresionante, fruta de gran pureza y un ligero amargor que se desliza sobre una textura rica, cremosa y redondeada, que se despliega en boca sin ninguna pesadez, a pesar de taninos relativamente imponentes, y un final bastante largo.

Más allá de las notas calcáreas y las bayas rojas, el bouquet de 2018 también revela efluvios de huesos de cereza. Sutil y complejo, muestra muchas facetas. En boca, el vino es compacto y fino, amplio y esbelto… una especie de camaleón capaz de adaptarse a todo lo que encuentra, pero cuya naturaleza, al final, lo devuelve a esferas de elegancia y frescura, algo digno de elogio en el contexto de 2018. Un vino que atraviesa una añada muy complicada y que puede presumir de su frescura y persistencia aromática.

Logotipo en la cápsula: CB Color oscuro, intenso y bello. Nariz muy aromática, con fruta madura. Conjunto profundo. Preciso desde la entrada en boca, con un centro aterciopelado y sabores de fruta negra; el vino acaricia el paladar, elegantemente tramado. Final largo, con mucho sabor, sobre un grano fino. Es delicioso.

Precioso de principio a fin, el 2018 Clos Fourtet, de profundo tono púrpura, procede de uno de los terruños más codiciados del altiplano calcáreo superior, a las afueras del pueblo de Saint-Emilion. El ensamblaje es 90 % Merlot, 7 % Cabernet Franc y el resto Cabernet Sauvignon, criado en un 60 % de roble francés nuevo. De este 2018 de gran cuerpo surgen una magnífica mineralidad, notas de cassis y cereza negra madura, abundantes aromas de tabaco y especias, de nuevo una mineralidad casi punzante, un equilibrio general precioso y taninos maduros en progresión. Si se van a abrir botellas en breve, se beneficia de aireación, y va a ganar con 3–5 años de envejecimiento en botella y mantener un gran nivel durante dos décadas en bodegas frías.

95–97. Muestra de barrica. Es un vino magníficamente estructurado, con taninos suaves y una acidez flexible. Su potencia oculta queda enmascarada por la vibrante fruta de Merlot. Con la acidez fresca y los taninos finos, es un vino que envejecerá muy bien.