Cordero di Montezemolo : Monfalletto 2021

El Cordero di Montezemolo 2021 Barolo Monfalletto procede de varios viñedos cercanos a la bodega en La Morra. Este vino ofrece un perfil de fruta carnosa y ligeramente madura, con cereza negra, ciruela damascena y mentol. Se mantiene auténtico y atractivo de principio a fin. No muestra la profundidad estricta de los vinos de primera línea, pero este Barolo con buen precio aporta alegría en un estilo más accesible. Lanzamiento de 54.000 botellas.

Es sedoso y especiado, con sabores de cereza, frambuesa y rosa enmarcados por un ligero toque de roble. Equilibrado y elegante, con taninos refinados. Buena longitud. Para disfrutar mejor entre 2028 y 2043. 4.600 cajas producidas, 2.100 cajas importadas.

Con una producción abundante de más de 50.000 botellas, el vino insignia de la bodega procede de 14 ha que se extienden por Gattera y se adentran en la MGA vecina de Bricco Manescotto. Abierto en notas de frambuesa triturada y cereza, exhibe sus características notas de trufa junto con toques de cuero. En boca es más tenso de lo que sugiere la nariz: limpio y enérgico, luce una suntuosa fruta roja envuelta en taninos largos y finos. Con una acidez viva y juguetona, se trata más de frescura y bebibilidad que de pura profundidad de guarda.

Un vino intenso, profundo y vibrante, lleno de aromas especiados de menta, regaliz, balsámico, eucalipto, violetas secas y ciruelas pasas. El ataque es flexible y denso, con cuerpo pleno, acidez refrescante y taninos firmes, aterciopelados y refinados. Aún austero en el final, con potencial de guarda. Probar a partir de 2027.

Cerezas oscuras y frutos del bosque maduros emergen con una intensidad sombría, mostrando la personalidad robusta de Monfalletto. El vino despliega su potencia en el paladar: los taninos terrosos y polvorientos se acumulan de forma constante antes de estallar en el final, ofreciendo una expresión poderosa pero controlada de la estructura clásica del Barolo. Beber a partir de 2027.