Domaine Albert Mann : Pinot Gris Grand cru "Furstentum" 2018

Con su marcado matiz cobrizo, ¡casi podrías beberlo como un rosado! Sin embargo, no es un vino fácil para la terraza, sino un pinot gris complejo, bastante seco, con muchos aromas tostados de pan con pasas, pera deshidratada y melón maduro. A la vez rico y con cuerpo, pero también muy limpio y sorprendentemente delicado en su largo final. Un logro impresionante para una añada muy cálida. De uvas cultivadas biodinámicamente. Beber ahora o guardar.

En el Furstentum, el Pinot Gris adquiere una elegancia natural y se afirma por su estructura firme y enérgica, con un gran impulso especiado y persistente.