Domaine Belargus : Veau 2021
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
La mineralidad y la expresión aromática de un vino blanco seco del Loira
La propiedad
En 2018, Ivan Massonnat, un entusiasta del vino y amante del terroir del Loira, se hizo cargo de la propiedad Pithon-Paillé, fundada por Jo Pithon. Rebautizada Domaine Belargus, esta bodega de Anjou abarca ahora 24 hectáreas cultivadas exclusivamente en biodinámica. La filosofía de la propiedad se basa en mostrar los terroirs a través de cuvées parcelarias de crus, lieux-dits o monopoles cuidadosamente seleccionados. Cada vino rinde homenaje a la expresión pura del Chenin Blanc, la variedad emblemática de la región.
El viñedo
La cuvée "Veau" es un vino blanco de Anjou que proviene de una de las tres parcelas mencionadas en el decreto original que creó la denominación Quarts-de-Chaume. Orientadas al oeste, las vides crecen en un suelo de esquisto que confiere a este vino una mineralidad excepcional y un gran potencial de envejecimiento.
Mezcla
Este Veau 2021 de Domaine Belargus está elaborado exclusivamente con Chenin Blanc.
