Domaine Bruno Clair : Bonnes-Mares Grand cru 2022

Este vino impresionante ofrece todo lo que se espera de Bonnes-Mares: fruta profunda y oscura de ciruela negra y morera, con toques minerales, ahumados y de café molido; una textura carnosa y densa, abundante agarre tánico y una longitud impresionante. Las uvas provienen de las 1,64 hectáreas de Bonnes-Mares del domaine, en su mayoría en Morey-St-Denis, donde los vinos son conocidos por su potencia. Esta parcela es la de maduración más temprana de los viñedos de Clair, con viñas plantadas en 1945, 1967 y 1980. Déle de cinco a diez años antes de abrir y luego disfrútelo durante los siguientes veinte.

Un plus de frescura en el Bonnes-Mares, cuyos aromas combinan violeta, haba tonka y mora. Bastante cremoso, con una crianza muy bien afinada pero aún sostenido por sus taninos en el final; este vino extrovertido, construido en torno a un núcleo de savia muy firme, está destinado a una larga guarda.

Un bouquet discreto al principio, como si hubiera que volver a afinar la nariz para respirar el aire enrarecido de las grandes alturas, incluso del paraíso. Luego, los aromas empiezan a brotar de la copa, como una cesta de picnic rebosante de frutas, charcutería, mermeladas y hierbas aromáticas. Rico y amplio en boca, con sabores profundamente arraigados en la tierra, el vino se despliega en el paladar. Deja su huella con un largo final sabroso, lleno de masticabilidad.