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Domaine Comte Georges de Vogue : Musigny Grand cru 2023
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Descripción
Características y notas de cata del Musigny Grand Cru 2023 del Domaine Comte Georges de Vogüé
Notas de cata
Vista
El vino presenta un color amarillo pálido con reflejos dorados y brillantes.
Nariz
El bouquet aromático expresa una gran pureza, combinando notas de fruta de pulpa blanca, cítricos y flores blancas, sostenidas por una elegante mineralidad y sutiles toques de mantequilla.
Boca
El ataque es amplio y preciso. En boca se revela una textura sedosa y una hermosa tensión, con aromas de pera, almendra fresca y delicada miel. El final es persistente, sostenido por una frescura salina característica de su excepcional terruño.
Maridaje
Este gran vino blanco combina maravillosamente con mariscos nobles como el bogavante o el cangrejo de río, pescados con salsa cremosa o con aves de Bresse con morillas.
Servicio y guarda
Para una degustación óptima, este vino debe servirse entre 12 y 14°C. Con un excepcional potencial de guarda, puede conservarse en bodega durante muchos años para revelar toda su complejidad.
La excelencia de un gran terruño de Borgoña
La finca
Situado en el corazón de Chambolle-Musigny, Domaine Comte Georges de Vogüé es una auténtica institución en Borgoña. Con orígenes que se remontan al siglo XV, esta histórica finca es reconocida por su excepcional patrimonio vitícola y por un saber hacer transmitido de generación en generación.
El viñedo
La finca posee una rara parcela de Chardonnay dentro del prestigioso Grand Cru Musigny. Este terruño único, formado por suelos arcillo-calcáreos ricos en pequeñas piedras, confiere al vino una incomparable mineralidad y elegancia.
La añada
El año 2023 en Borgoña estuvo marcado por unas condiciones climáticas favorables, que permitieron a las uvas alcanzar una madurez óptima conservando una hermosa frescura, esencial para el equilibrio de los grandes vinos blancos.
Vinificación y crianza
Las uvas se vendimian a mano con una selección rigurosa. La vinificación se lleva a cabo con precisión para preservar la pureza de la fruta, seguida de una crianza en barricas de roble francés que aporta complejidad y estructura sin enmascarar la identidad del terruño.
Variedad de uva
Chardonnay (100%).
