Domaine de Chevalier 2024

Aromas finos, frescura, complejidad, especias, profundidad, pedregoso, fresco, frutas exóticas que se mezclan con limón salado en conserva; paladar tenso, enérgico, fresco, el vino tiene estructura, muestra elegancia, lineal, casi de aire borgoñón, acidez precisa, final salino y largo. Envejecerá muy bien.

Del perfume surgen notas de piña, vainilla, naranja y cítricos amarillos. En boca, el vino presenta olas de frutas tropicales vivaces y dulces, piel de limón, melocotón blanco, mango y manzana verde crujiente de principio a fin. Es una añada sobresaliente para Domaine de Chevalier Blanc, que puede disfrutarse joven o dejarse envejecer para ganar complejidad. En cualquier caso, es un placer. El vino es un coupage de 75% Sauvignon Blanc y 25% Semillon, 12,8% vol. La vendimia tuvo lugar del 4 al 16 de septiembre. Beber de 2026 a 2038. 96–96 pts