Domaine de la Mordorée : La Remise de la Mordorée 2025

Características y consejos de cata de La Remise de la Mordorée 2025

Cata

Color
Este vino revela un delicado tono rosado de notable ligereza.

Nariz
El ramillete aromático se despliega con apetitosas notas de fruta roja, acompañadas de toques cítricos.

Boca
En boca, este rosado ofrece un perfil especialmente fresco y frutal.

Maridaje
Esta cuvée marida a la perfección con tablas de embutidos, pizzas sabrosas y una variedad de carnes a la brasa.

Servicio y guarda
Para disfrutar plenamente de esta añada 2025, recomendamos servirlo fresco, a una temperatura de 10 °C.

Un rosado Vin de France fresco y frutal de La Mordorée

La bodega
La Mordorée es una bodega reconocida por su compromiso con el medio ambiente. El domaine se distingue por su enfoque respetuoso con la naturaleza, con certificación ecológica y biodinámica. Se enorgullece de elaborar cuvées auténticas que reflejan la pureza de su terroir de origen mediante prácticas agrícolas sostenibles.

El viñedo
Las cepas que dan origen a este Vin de France crecen en suelos compuestos principalmente de arena, con sutiles toques de arcilla. El viñedo cuenta con certificación ecológica y biodinámica bajo el sello Demeter. Para preservar la calidad de las bayas, la vendimia se realiza íntegramente a mano, al igual que la selección de las uvas.

Vinificación y crianza
La Remise de la Mordorée 2025 se elabora siguiendo rigurosos métodos ecológicos. En la bodega, las uvas se despalillan y después se estrujan. A continuación, el mosto se extrae mediante prensado directo. Durante todo el proceso, las temperaturas se controlan estrictamente para preservar la frescura y los aromas del mosto.

Variedad de uva
Este vino está elaborado con un 100 % Garnacha.