Domaine du Colombier : Crozes-Hermitage "Cuvée Gaby" 2022

Moras negras densas y algunas notas de hollín envuelven el sólido núcleo tánico de este Crozes-Hermitage con mucho cuerpo pero fresco. El final largo, con taninos seguros de sí mismos, indica que está hecho para envejecer. Bebible ahora, pero mejor a partir de 2025.

Muestra de barrica. Cata a ciegas. Nota balsámica ligeramente elevada en nariz. El paladar es firme, con taninos marcados, acidez moderada y, por el momento, bastante tenso. Necesita algo de tiempo para integrarse. (AC)