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Domaine Faiveley : Ladoix Village "Les Marnes Blanches" 2024
Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 14 de octubre de 2026
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Descripción
Características y notas de cata del Ladoix Village "Les Marnes Blanches" 2024 de Domaine Faiveley
Cata
Vista
Este vino blanco revela un hermoso tono que oscila entre el dorado y el amarillo pajizo pálido.
Nariz
El bouquet aromático se abre con notas de flores blancas y acacia, subrayadas por matices cítricos. Golosos aromas de brioche, pan tostado y un delicado toque mantecoso enriquecen el conjunto, acompañados de matices de manzana madura, higo, membrillo y pera especiada.
Boca
A la vez amplia y tensa, la boca revela una hermosa potencia equilibrada por una acidez viva. Una mineralidad salina muy pronunciada conduce la degustación hacia un final lleno de energía, donde la riqueza del vino armoniza a la perfección con su frescura natural.
Servicio y guarda
Dotado de una fina estructura, este Ladoix Village "Les Marnes Blanches" 2024 muestra un excelente potencial de guarda y podrá disfrutarse hasta alrededor de 2034.
La expresión mineral de un gran vino blanco de Ladoix por Domaine Faiveley
La bodega
Fundado en 1825 en Nuits-Saint-Georges, Domaine Faiveley se erige como un auténtico referente en Borgoña. Con un viñedo excepcional de 120 hectáreas repartidas entre los mejores terruños de la región, esta bodega histórica ha atravesado los siglos preservando su carácter familiar. Hoy, la séptima generación, encarnada por Erwan y Eve Faiveley, dirige la propiedad con una visión moderna y comprometida. Convertida por completo a la agricultura ecológica, la casa perpetúa un saber hacer único, combinando el respeto por la naturaleza y la precisión técnica para revelar la autenticidad de cada parcela.
El viñedo
Situada al pie de la Montagne de Corton, la parcela que da origen a esta cuvée se extiende sobre 3,19 hectáreas dentro de la denominación Ladoix. Enclavadas en una hondonada y con una exposición norte-noreste, las viñas disfrutan de una maduración lenta, ideal para preservar la frescura de las bayas. Los suelos, compuestos de margas y calizas poco pedregosas, confieren a este terruño una identidad singular, particularmente propicia para la elaboración de vinos blancos de gran tensión mineral.
Variedad de uva
Chardonnay (100%).
