Domaine Laroche : Chablis 1er cru "Mont de Milieu" 2022
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Un Chablis 1er Cru con una amplia y refinada mineralidad
La bodega
Fundada en 1850, la Domaine Laroche es un pilar de la viticultura en Borgoña, arraigada en la historia de Chablis. Con 90 hectáreas de viñedos, incluyendo parcelas en premier y grand crus, se destaca por su compromiso con la calidad y el terroir. La Obédiencerie, un antiguo monasterio medieval, da testimonio de su rico patrimonio, albergando las reliquias de Saint-Martin. Bajo la dirección de Clément Renaud y Romain Chevrolat, la bodega combina tradición e innovación, favoreciendo un proceso de vinificación que respeta la expresión natural de los suelos.
El viñedo
"Mont de Milieu" proviene de un terroir excepcional situado en una colina que una vez marcó la frontera entre Borgoña y Champagne. Esta empinada pendiente se beneficia de una exposición ideal en la orilla derecha del Serein, en las inmediaciones de los Grand Crus de Chablis. Los suelos, compuestos por margas de piedra caliza Kimmeridgian ricas en fósiles marinos, le dan al vino su característica mineralidad.
Variedad de uva
Este Chablis 1er cru "Mont de Milieu" 2022 de Domaine Laroche es 100% chardonnay.
