Domaine Laroche : Chablis Village "Vieille Voye" 2023
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Un Chablis Village Mineral y Expresivo
La bodega
Establecida desde el siglo IX en Chablis, Borgoña, la Domaine Laroche es uno de los pilares de la denominación. Vinculada al grupo Advini desde 2009, perpetúa una visión basada en la elegancia, la precisión y el respeto por el terroir. Cada cuvée encarna una interpretación fiel y refinada de los diferentes climas de Chablis, gracias a una viticultura exigente y vinificaciones cuidadosas.
El viñedo
Proveniente del lugar llamado "Vieille Voye", este Chablis Village se beneficia de un suelo Kimmeridgian rico en minerales y fósiles marinos, típico de Chablis. Esta única composición geológica le da al vino una mineralidad cincelada y una hermosa profundidad aromática. Este terroir es parte de las parcelas más cualitativas de la denominación.
Vinificación y envejecimiento
La cosecha es manual, con un riguroso clasificado a su llegada a la bodega. El envejecimiento sobre lías finas se lleva a cabo tanto en tanques de acero inoxidable como en barricas de roble francés, preservando la frescura de la fruta mientras se añade redondez y complejidad al vino.
Variedad de uva
Este Chablis Village "Vieille Voye" 2023 de Domaine Laroche es un 100% chardonnay.
