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Domaine Léon Barral : Valinière 2014

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    Otras añadas

    Un vino tinto del Languedoc en biodinámico, intenso y aterciopeladoValinière

    2014 del

    dominio de

    Léon Barral es un poderoso vino biodinámico hecho de una mezcla de 80% de Mourvèdrey 20% de Syrah de un viñedo de 4,3 hectáreas en la denominación

    de

    Faugères. La maceración se lleva a cabo durante 3 o 4 semanas con bombeo regular en tanques de cemento. El mosto se presiona delicadamente en una prensa vertical de madera. El vino es entonces envejecido entre 24 y 26 meses en barriles de madera (10% de los cuales son nuevos). Sólo se utilizan levaduras autóctonas para la producción de este vino.

    Valiniere 2014 de la finca Léon Barral es un vino de la Languedoc intenso y aterciopelado, de carácter, típico de los vinos dominados por Mourvèdre. En el paladar es sabroso, con notas animales acompañadas de fruta madura con un toque de canela y clavo. Syrah aporta al vino fruta negra y un toque de pimienta negra. Es un vino perfectamente equilibrado entre la frescura y la envolvente estructura tánica. El final es persistente y encantador.
    Parker : 93 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    A blend of Mourvèdre and Syrah, the 2014 Valiniere is a bit richer and darker-fruited than the Jadis but not otherwise more impressive. The fruit is plummy, the wine full-bodied on the palate, but it remains silky-textured and long. These were two outstanding offerings from the talented Didier Barral.
    LanguedocFaugères
    Alcohol
    14

    Dessert wine
    No

    Country
    Francia

    Wine certification
    AOC

    Regiones
    Languedoc

    Denominación
    Faugères

    Color
    Tinto

    Productor
    Domaine Léon Barral

    Parker
    93

    Alérgeno
    Contiene sulfitos

    1.1.3