Domaine Ponsot : Morey-Saint-Denis 1er cru "Cuvée des Alouettes" 2022

Este encantador vino ofrece una impresionante combinación de aromas de frutas frescas de arándano y mora, con un matiz floral y especiado de pimienta que los franceses denominarían ‘croquant’ (‘crujiente’). Se aprecia un agarre tánico notablemente mayor que en la versión a nivel de village, pero también más dulzor de la fruta en el paladar. Las uvas proceden de viñas de 20 años plantadas en orientación norte-sur al pie de la ladera de Monts Luisants. Este vino debería empezar a abrirse tres años después de su salida al mercado y beberse bien durante al menos 20 años.