Domaine René Bouvier : Charmes-Chambertin Grand cru 2015
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Descripción
Un consistente, redondo y largo vino tinto Charmes-Chambertin Grand Cru
Producido en una parcela de 30 áreas en la denominación de origen Charmes-Chambertin Grand Cru, el Charmes-Chambertin Grand Cru del Dominio René Bouvier es un vino tinto hecho de Pinot Noir. Las vides cultivadas orgánicamente se plantan en un terroir predominantemente calizo, con grava mezclada con arcilla, piedras y limo, con una edad media de 60 años. El vino es envejecido en barriles de roble (50% de los cuales son nuevos) durante 18 meses
El Charmes-Chambertin Grand Cru 2015 del Dominio René Bouvier revela un magnífico color rojo. La nariz desarrolla aromas de violeta, regaliz, vainilla, café en grano y membrillo. El paladar es elegante, estructurado, sutilmente viscoso y vivo. Densos, los taninos traen gran finura. El vino es consistente, redondo y extremadamente largo. Hay una textura fantástica, aterciopelada y muy densa. El final es sabroso y los aromas son intensamente persistentes.
Este comentario desea principalmente describir en un momento T el perfil general del vino. Obsérvese que con el tiempo, el vino (que necesariamente evoluciona en la botella) puede presentar otras cualidades organolépticas
