Domaine Zind-Humbrecht : Caisse Riesling "Heimbourg" 15, 16, 18, 20, 21, 22
Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 22 de mayo de 2026
¡Hablemos de este producto!
¿Un maridaje en mente? ¿Una pregunta sobre la añada? ¿Comparación con otro producto? Encuentre las respuestas aquí...
EntregaA partir de 300 €
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
La expresión de un Riesling alsaciano elegante y mineral a través de seis añadas contemporáneas
La propiedad
Fundado en 1959 tras la unión de dos familias viticultoras, Domaine Zind-Humbrecht es un verdadero referente en Alsacia. Situado en Turckheim, el viñedo se extiende hoy sobre 40 hectáreas en terroirs excepcionales. Actualmente, Olivier Humbrecht, el primer francés en obtener el título de Master of Wine, es el propietario y director general de esta prestigiosa finca. Pionera y profundamente respetuosa con su entorno, la propiedad destaca por su viticultura certificada ecológica y biodinámica, siempre orientada a expresar la autenticidad de sus suelos.
El viñedo
Este vino procede del terroir de Heimbourg, situado en Turckheim, en Alsace. Las viñas, plantadas en 1994, prosperan en una ladera pronunciada con excelente exposición suroeste. El suelo, poco profundo y bastante pedregoso, está compuesto por margas calcáreas del Oligoceno. Este suelo margocalcáreo, especialmente rico en hierro, confiere al vino su carácter único. Los rendimientos están estrictamente limitados a 21 hl/ha.
El estuche
Este estuche de Riesling “Heimbourg” es una invitación refinada a descubrir 6 grandes añadas de la historia contemporánea de este gran vino blanco alsaciano:
2022
Color amarillo dorado pálido, con una nariz expresiva tras aireación o decantación, que revela intensos cítricos y una clara firma calcárea con notas pedregosas y de fruta blanca. En boca, el vino es vivo, maduro y preciso, sostenido por una acidez brillante y un final seco.
2021
Hermoso color amarillo brillante. La nariz muestra una fina mineralidad calcárea, realzada por notas de cítricos y bergamota, con un toque especiado. En boca, es tenso, impulsado por una acidez viva y refrescante, con un final fino y elegante.
2020
El color revela un tono amarillo pajizo pálido. La nariz está marcada por la caliza de Heimbourg, combinando cítricos y una compleja mineralidad con matices austeros y ahumados. En boca, el vino seduce por su delicadeza y precisión, apoyado por una acidez madura y afirmada.
2018
Color amarillo intenso y vibrante, con una nariz muy atractiva que combina mineralidad calcárea y notas florales, seguida de aromas más clásicos de cítricos tras aireación. En boca, el ataque es elegante antes de que una estructura más firme tome el relevo, conduciendo a un final largo, preciso y tenso.
2016
Color amarillo brillante, con una nariz soleada que evoca de inmediato madurez y una intensa expresión frutal. En boca, el vino es amplio y enérgico, antes de un final realzado por la salinidad calcárea, que sugiere un excelente potencial de guarda.
2015
Color amarillo brillante, con una nariz mineral centrada en los cítricos, aún marcada por la crianza sobre lías y que requiere tiempo para abrirse. En boca, es elegante y delicado, lejos de un estilo excesivamente potente. La caliza aporta un fino amargor y una verdadera tensión, con un final largo, seco y muy clásico, ideal para la guarda.
Variedad de uva
Este vino está elaborado exclusivamente con Riesling (100%).
