Domaine Zind-Humbrecht : Riesling "Heimbourg" 2006
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Descripción
Un poderoso y complejo Riesling de Zind-Humbrecht
Magnífica cosecha de la prestigiosa finca Zind-Humbrecht, el Riesling Heimbourg 2006 refleja toda la tipicidad de esta cosecha tan especial.
El magnífico viñedo de Heimbourg está situado en una ladera muy empinada en el municipio de Turckheim en el cantón de Turckheim en Alsacia. La familia Zind-Humbrecht decidió plantar Riesling en esta parcela de tierra que había estado abandonada durante más de 60 años, cubierta de arbustos, árboles y muros derrumbados. La familia Zind-Humbrecht cosechó las recompensas de su duro trabajo y paciencia.
Los vinos de esta parcela impresionan cada año por su complejidad y pureza.
Fruto de un gran terroir de piedra caliza, el Riesling Heimbourg 2006 Zind-Humbrecht seduce por su potencia y complejidad aromática. La nariz revela la típica expresión del Riesling nacido en el terruño de Heimbourg. El paladar es rico y denso, con una paleta aromática afrutada que envuelve el paladar. Vivo y estructurado, el vintage evoluciona con una acidez mordaz y salivante que nos recuerda la identidad caliza de su terruño de nacimiento. El final termina con notas sedosas y aterciopeladas.
