Dragon de Quintus 2017

Robusto, potente, compacto, austero.

Un coupage de 87% Merlot y 13% Cabernet Franc, el 2017 le Dragon de Quintus presenta un profundo color granate-púrpura y sale de la copa con exuberantes notas de boysenberry, morera y ciruelas cálidas, además de toques de rama de canela, clavo y anís, con un soplo de sotobosque. De cuerpo medio, el paladar es maravillosamente jugoso, con una estructura elegante de taninos sedosos y mucha frescura, terminando en una contenida nota mineral.

Estilo fresco y vibrante, con notas de grosella roja y ciruela damascena que recorren el conjunto, entrelazadas con acentos florales y de tiza en el final vivo. Merlot y Cabernet Franc. Beber ahora y hasta 2025.

Al igual que el grand vin 2017, este es de cuerpo más ligero y más accesible. En nariz es atractivamente afrutado y en boca resulta suave, redondo y jugoso, con un fino armazón tánico. Clásico en estilo, equilibrado y refrescante.

Moras trituradas y violetas con frambuesas y setas shiitake. Cuerpo medio, taninos firmes y sedosos y un final de chocolate, avellana y frutos rojos. Segundo vino extremadamente bien elaborado. Mejor a partir de 2022.

No se vio afectado por la helada: solo sufrió su tercer vino (St-Émilion de Quintus), cuyas viñas están más abajo. 87% Merlot, 13% Cabernet Franc. Púrpura oscuro, dulce, fragante, agradablemente polvoriento con un toque de dulzor de vainilla. Intensamente frutal, con mucha frescura y taninos muy sedosos. Jugoso y bastante carnoso. Relativamente sencillo pero concentrado. (JH)

El 2017 Le Dragon de Quintus tiene un bouquet fragante, bastante floral, con frutos rojos, ciruelas rojas, toques de mermelada y conchas de ostras. En boca es de cuerpo medio, con taninos finos y acidez bien medida. Este Deuxième Vin muestra cierta desenfadura. Abierto y accesible, con notas picantes hacia el final armonioso. Delicioso.

De cuerpo medio, suave, directo y encantador, con dulce fruta de cereza roja: esto es elegancia en una copa.

El segundo vino de la propiedad, 2017 Le Dragon De Quintus, está elaborado con 87% Merlot y 13% Cabernet Franc, vendimiados entre el 14 y el 29 de septiembre. Muestra más profundidad y riqueza que la añada de Saint-Emilion y ofrece abundante fruta madura de cereza negra y grosella, además de cuerpo medio, una boca redondeada y bien texturizada, buena acidez y muchas notas clásicas de chocolate, tabaco y aromas y sabores terrosos y herbáceos. También es ideal para beber en su juventud.

El 2017 Le Dragon de Quintus presenta un color granate profundo. Irrompe con marcadas notas de ciruelas rojas y negras, cerezas Morello y hierbas secas, además de un toque de virutas de lápiz. De cuerpo medio a completo, el paladar muestra una textura firme y granulada y mucha frescura que sostiene la fruta tensa y crujiente, rematando con un final vivo y enérgico.

Rojo granate medio con reflejos violáceos. Bouquet de buena intensidad con refrescantes notas de frambuesa y especias. En boca, el vino es jugoso, afrutado y sedoso en el ataque. Carácter equilibrado. Un vino para disfrutar en su juventud.

Color oscuro, intenso y ligeramente evolucionado. Por ahora, la nariz es ligeramente discreta, pero va acompañada de una madera soberbia. Boca deliciosa que no deja de acariciar el paladar, evolucionando sedosa y fundente, con brillo en el final, sin el menor atisbo de rusticidad. Vino muy agradable.