Dragon de Quintus 2023

Ahumado, profundo, ciruela, hierbas secas; inmensamente vivo, equilibrado, muestra clase y frescura, final austero sobre ralladura de naranja sanguina.

Aromas de grosella negra y zarzamora, regaliz y menta fresca, nariz viva y limpia. Bastante expresivo. Suave pero firme, bastante ácido, lleno de jugo de fresa brillante, con muchos taninos calcáreos que aportan una sensación amplia y envolvente en boca. Bien equilibrado, taninos bien integrados. Un toque de calor y especias en el final. Un punto austero, con mucho regaliz y fruta oscura, pero también buena acidez. La fruta está claramente madura: grosellas negras trituradas, ciruelas y toques de fresa. Muy bien, con frescura en el largo final. No es por capas, más bien lineal, pero bien definido. Crianza de 12 meses, 25% roble nuevo. pH 3,63.

El 2023 Le Dragon de Quintus presenta un bouquet ligero y floral, una mezcla de fruta roja y negra, con un toque de pasa al fondo. En boca es de cuerpo medio, con taninos ligeros, apenas un punto verde en los bordes, con cierta atenuación hacia el final. Para beber pronto.

Flores, hojas de tabaco, hoja de laurel, cerezas, regaliz y cacao llenan el núcleo de este vino de cuerpo medio, suave, fresco y refinado, repleto de frutos rojos y con un matiz sabroso. Se puede disfrutar con placer desde su lanzamiento. El vino mezcla 71,6% Merlot y 28,4% Cabernet Franc, 14,1% de alcohol. Beber de 2026 a 2033. 91-93 pts.

Gran profundidad y carácter, pero con frescura, carácter floral, salinidad clara y taninos jugosos aún no del todo integrados; buena especia y un impulso notable. Incluye Merlot de los viñedos orientados al norte; está esculpido y preciso, con un final jugoso. Directora Mariette Veyssiere.

Refrescantes matices de frutos rojos en el bouquet de Dragon de Quintus, que también muestra un toque floral. Esbelto en el ataque, el vino prolonga bien la frescura anunciada por el bouquet. Es armonioso, sabroso y muy refrescante.

Le había otorgado “mi mejor puntuación jamás concedida a este vino en Primeurs” y se confirma. Color oscuro, púrpura y brillante. Bonita nariz muy aromática, de fruta pura y madura. Un fino toque de regaliz. Con el movimiento de la copa evoluciona hacia una madera elegante. Delicado en la entrada, muy sedoso en el centro de boca, el vino se funde en el paladar, siempre acompañado de una grasa fina. Tanicidad noble, realzada por un sabor puro. Conjunto largo y delicioso: nunca lo había encontrado tan aromático. ¡Bravo!