Dragon de Quintus 2018

Especiado, de estilo directo en boca, de cuerpo medio, taninos firmes con frescura, bastante largo.

Estilo brillante y puro, con notas de ciruela damascena y cassis atravesadas por una marcada veta calcárea, finalizando con ligeros matices florales. No es voluminoso, pero sí muy preciso. Merlot y Cabernet Franc. Beber ahora y hasta 2026.

Nariz rica y potente, plenamente expresiva, con frutos rojos maduros, destellos florales, tabaco, chocolate negro y matices de espresso. En boca es audaz, pero jugoso y refinado, sedoso, con una acidez que hace salivar y taninos suaves. Grosellas negras maduras, fresas y cerezas negras con abundantes notas oscuras y sabrosas: regaliz, vainilla y piedras trituradas salinas, realzadas por una frescura mentolada. Vivo y directo, carnoso y atractivo, con mucha energía y enfoque. Bien elaborado, enérgico y seguro. Excelente para beber y disfrutar hoy, con buena capacidad de guarda.

Arándula y cereza negra con notas florales y de piedra triturada. Con cuerpo y masticable, con mucha tiza, piedra y un carácter polvoriento en la fruta azul. Sólido. Segundo vino. Necesita de tres a cuatro años para abrirse. Pruébelo a partir de 2025.

El 2018 Le Dragon de Quintus se ha calmado desde que lo probé en barrica, ahora mucho más refinado, con una fruta de cereza negra y boysenberry bonita y muy pura. El paladar es de cuerpo medio, con una textura ligeramente polvorosa; toques de grafito impregnan la fruta negra y le confieren una personalidad de la Margen Izquierda. No es persistente, pero sí bastante estricto y lineal. Beberá bien durante los próximos 8–10 años. Con clase.

El 2018 Le Dragon De Quintus es el segundo vino de Château Quintus y es una mezcla de Merlot y Cabernet Franc. (No me facilitaron el coupage exacto.) De color rubí/púrpura profundo, ofrece abundante fruta de cereza negra y mora, entrelazada con notas de tierra húmeda, chocolate y tabaco. En boca, muestra una riqueza de medio a cuerpo completo, textura redondeada y sedosa, taninos maduros y mucha longitud en el final. Ya se bebe de maravilla y debería evolucionar bien durante una década.

Le Dragon de Quintus 2018 presenta un profundo color granate púrpura. Ofrece notas de vainilla y chocolate, sobre un núcleo de ciruelas guisadas y cerezas negras, con un soplo de menta seca. De medio a con cuerpo, el paladar es firme y granulado, con un centro de boca delgado y un final secante.

El coupage final está compuesto por 24,8% de Cabernet Franc y 75,2% de Merlot. El vino se muestra dinámico y fresco, con un final justamente alargado.

Dragon du Quintus retoma la emblemática escultura del dragón a la entrada de la propiedad. Un poco más extraído, el 2018 sigue mostrándose austero, con taninos faltos de suavidad.

Bella intensidad afrutada en el bouquet de Dragon de Quintus (que, por cierto, se encuentra en el jardín del Château). Matices de guinda y regaliz. En boca, el vino es goloso, equilibrado y agradablemente afrutado. Ya podrá disfrutarse en su juventud.

Color oscuro y vivo. Nariz de intensidad media, afrutada y especiada. Boca suave, con un cuerpo fundente y acariciante, de sensaciones matizadas. Persistencia normal, con taninos bien integrados. Conjunto muy agradable por su carácter sabroso.

Fresco, dulce, sedoso y lleno de un elegante encanto de ciruela y cereza dulces, el vino es de cuerpo medio, directo, refinado y perfecto para beber a corto plazo, mientras se espera a que el Grand Vin se desarrolle.

Le Dragon de Quintus 2018 está compuesto por 75,2% de Merlot y 24,8% de Cabernet Franc. De color granate‑púrpura de medio a profundo, ofrece intensos aromas de confitura de ciruela, compota de arándanos y kirsch, con notas de pastel especiado, hojas caídas y cigarros sin fumar. En boca es con cuerpo, con abundantes confituras de fruta negra y un trasfondo terroso, enmarcado por taninos suaves y una frescura impecable, y finaliza con un toque especiado.