Domaine Faiveley : Chambertin-Clos de Bèze Grand cru 2017

Profundo, oscuro y misterioso, rico y aterciopelado, este es otro asombroso Grand Cru 2017 de Faiveley. La enorme potencia queda oculta en segundo plano, de modo que apenas se percibe. Maravillosa mineralidad, unida a una textura acariciante en el paladar. ¡Hierro en el alma! Intente esperar hasta 2023.

El Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru 2017 muestra una nariz maravillosa de fruta negra pura, piedra triturada y toques de sotobosque y tabaco. Parece crecer en la copa. En boca es maduro y ligeramente ceñido en la entrada, con un toque de soja que infunde la fruta roja. Final estructurado, aunque por ahora se siente un poco anguloso. Denle tiempo para pulir sus aristas. Catado a ciegas en la cata de Burgfest 2017.