Domaine Faiveley : Clos de la Roche Grand cru Joseph Faiveley 2013

Situado en Morey-Saint-Denis, el origen de su nombre, Clos de la Roche Grand Cru, proviene de su suelo compuesto principalmente de rocas. Nacido de una sola variedad de uva de Pinot Noir, el Clos de la Roche Grand Cru 2013 de Maison Faiveley se cría durante 16 a 18 meses en barricas de roble francés.

Esta cosecha revela un profundo color rubí. La nariz desarrolla un complejo bouquet de aromas de frutas confitadas con algunas discretas notas de madera. En el paladar, su ataque es redondo y desarrolla taninos que expresan su poder. Muy completo, el Clos de la Roche Grand Cru 2013 también ofrece una excelente tensión en el paladar, así como una cierta mineralidad. Bien estructurado, con cuerpo y con una buena longitud, este vino es un digno representante de este renombrado Grand Cru. Debe ser bebido entre 2021 y 2025.