Famille Perrin : Les Sinards 2023

Elaborado a partir de viñas jóvenes de Château de Beaucastel, complementado con dos parcelas situadas en el centro del pueblo, el Châteauneuf-du-Pape Les Sinards 2023 muestra un ligero toque de pimienta y revela aromas de frutos negros y especias. De cuerpo medio a pleno, gourmand y jugoso, se presenta fresco y vivo pese a sus taninos estructurados, y concluye con un final largo y penetrante. Compuesto principalmente por Grenache Noir, es una introducción perfecta al universo de la familia Perrin.

Es realmente difícil resistirse a la fruta abundante de este vino, con notas de cassis, grosella roja y fresa. Hay un juego entre una madurez contenida y taninos suaves. Es bastante con cuerpo, pero los taninos sedosos y el final largo y vibrante hacen que se perciba más ligero de lo que realmente es. Una cuvée basada en Grenache, con una mezcla de otras variedades tradicionales. Beber ahora o guardar.