Jean-Charles Fagot : Chassagne-Montrachet Village "Vieilles Vignes" 2023
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Descripción
Un notable Chassagne-Montrachet
La Bodega
Jean-Charles Fagot destaca con vinos que reflejan su carácter: audaz, generoso y perfectamente equilibrado. Cada cuvée refleja una extracción magistral y un envejecimiento meticuloso, mientras cuenta la historia de un terroir. Fiel a sus raíces borgoñonas, logra con brillantez la creación de vinos expresivos y sinceros profundamente arraigados en la tradición. Pocas bodegas en esta región ofrecen vinos tan accesibles.
El Viñedo
Con una superficie de 3 hectáreas, este histórico viñedo familiar, repartido entre Corpeau y Chassagne-Montrachet, se cultiva según los principios de lucha razonada, reduciendo el uso de productos fitosanitarios a un mínimo estricto para preservar la salud de los suelos y las vides. En algunas parcelas, el arado se realiza con un caballo de tiro, una práctica ecológica que respeta el terroir.
Variedad de Uva
Pinot noir (100%)
