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Jean-Charles Fagot : Puligny-Montrachet Village 2023
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Descripción
La tipicidad de un vino blanco de Puligny-Montrachet
La bodega
Jean-Charles Fagot destaca por vinos que reflejan su estilo: audaces, generosos y perfectamente equilibrados. Cada cuvée muestra una extracción controlada y una crianza meticulosa, al tiempo que narra la historia de un terroir. Fiel a sus raíces borgoñesas, logra con gran maestría crear vinos expresivos, sinceros y profundamente arraigados en la tradición. Pocas propiedades en esta región ofrecen vinos tan accesibles.
El viñedo
Con una extensión de 3 hectáreas, este histórico viñedo de Borgoña, de propiedad familiar, repartido entre Corpeau y Chassagne-Montrachet, se cultiva según los principios de la gestión integrada de plagas, minimizando el uso de productos fitosanitarios para preservar la salud del suelo y de la vid. En ciertas parcelas se practica el laboreo con caballo de tiro, una práctica ecológica respetuosa con los terroirs.
Variedad de uva
Este Puligny-Montrachet Village 2023 de Jean-Charles Fagot es 100 % Chardonnay.
