Jean Chartron : Bourgogne Chardonnay "Cuvée Eugénie Dupard" 2024

Características y notas de cata del Bourgogne Chardonnay "Cuvée Eugénie Dupard" 2024 de Jean Chartron

Cata

Vista
El vino revela un hermoso color blanco con destellos luminosos.

Nariz
El bouquet aromático revela un delicioso equilibrio entre notas afrutadas de cítricos y frutas de pulpa blanca, armoniosamente complementadas por sutiles toques florales y mantecosos.

Boca
Con una bella tensión mineral, la boca es especialmente sabrosa y accesible. Expresa un carácter afrutado sostenido por una atractiva frescura, ofreciendo un perfil a la vez generoso y equilibrado.

Maridaje

Este vino blanco marida maravillosamente con aves en salsa de nata, pescados finos o un risotto de mariscos. También resulta muy agradable como aperitivo.

Servicio y conservación

Este Bourgogne Chardonnay "Cuvée Eugénie Dupard" 2024 está pensado para disfrutarse en su juventud, aunque también puede evolucionar con elegancia durante algunos años en bodega.

La elegancia y singularidad de un vino blanco de Borgoña de Jean Chartron

La propiedad

Fundado en 1859, el Domaine Jean Chartron es una de las propiedades históricas de Puligny-Montrachet, en el corazón de Borgoña. Con 14,5 hectáreas de viñedo, la propiedad ha preservado a lo largo del tiempo un saber hacer excepcional. Hoy, la quinta generación, representada por Jean-Michel Chartron y su hermana Anne-Laure, dirige la propiedad. Combinando el respeto por la tradición con un enfoque contemporáneo, Jean Chartron se distingue por su búsqueda constante de la calidad y su compromiso con la expresión autentica de sus prestigiosos terruños.

El viñedo

Las parcelas dedicadas a esta cuvée se desarrollan en los reconocidos terruños de Borgoña. Las viñas crecen en suelos arcillo-calcáreos típicos de la región, que ofrecen un excelente drenaje y confieren a las uvas una mineralidad distintiva junto con una hermosa frescura.

La añada

El año 2024 estuvo marcado por una climatología imprevisible. A pesar de estos desafíos climáticos, una selección rigurosa y un seguimiento cuidadoso durante la vendimia permitieron recolectar las uvas de Chardonnay en su punto óptimo de maduración.

Vinificación y crianza

La vinificación del Bourgogne Chardonnay "Cuvée Eugénie Dupard" 2024 recibe una atención especial para preservar la pureza de la fruta. La crianza se lleva a cabo con precisión para aportar complejidad sin enmascarar la identidad del terruño borgoñón.

Variedad de uva

Chardonnay (100%).