Kanonkop Wine Estate : Pinotage 2022
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EntregaA partir de 300 €
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
La riqueza y el equilibrio de un vino tinto sudafricano
La finca
La finca familiar Kanonkop Wine Estate, fundada en 1910 por la familia Sauer, toma su nombre de una colina emblemática (kop) en el monte Simonsberg. En los siglos XVII y XVIII, allí se disparó un cañonazo (kanon) para señalar la llegada de navíos de vela a la baie de la Table, permitiendo a los agricultores desplazarse al puerto, situado a 50 kilómetros, para vender sus frutas y verduras.
La producción de los primeros vinos de la finca comenzó en 1973 impulsada por Paul Sauer, un político que formó parte del parlamento sudafricano durante 41 años, decidido a elevar los vinos sudafricanos al más alto nivel.
Hoy, los hermanos Johann y Paul Krige, representantes de la cuarta generación, continúan esta tradición familiar. Sus vinos son aclamados más allá de las fronteras por su expresión fiel y refinada del terroir de Stellenbosch, una de las denominaciones emblemáticas del Cabo Occidental.
El viñedo
Un vino imprescindible del Cabo Occidental, el Pinotage de Kanonkop Wine Estate procede de viñas plantadas en las laderas de Simonsberg y Stellenbosch. Estas viñas, con una edad media de 32 a 67 años, están enraizadas en suelos parcialmente compuestos de granito descompuesto.
Variedad de uva
Este Pinotage 2022 de Kanonkop Wine Estate es 100 % Pinotage.
