Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2020

Ha ganado claramente en finura gracias a la crianza, se mantiene opulento, agradable y redondeado, y ya es un placer hoy.

Aromas maravillosos: perfumado, herbal, chocolate con leche, moras maduras, cerezas y grosellas negras; bastante suave y un poco tímido, pero con una sensación de plenitud en nariz. Flexible, bellamente equilibrado y con buena textura, redondo pero directo; no es ostentoso ni demasiado grande, simplemente se coloca en los lugares adecuados. Realmente elegante y con clase, muy fácil de disfrutar de principio a fin con persistencia y confianza. No se esfuerza demasiado y nada se siente forzado; en conjunto, textura, peso, equilibrio y empuje magníficos, con excelente acidez, fruta madura y un toque de mineralidad que limpia el paladar. Preciso, serio y largo. Un gran vino que es un placer catar.

Muchas violetas, moras, corteza e yodo. Concha de ostra. Con cuerpo. Taninos firmes y aterciopelados, con un final largo y satisfactorio. Jugoso y contenido al final. Masticable y suave. Necesita tiempo para abrirse. First growth. 72% cabernet sauvignon, 24% merlot y 4% cabernet franc. Beber a partir de 2030.

El 2020 Le Petit-Mouton es fabuloso. Ciruela roja oscura, naranja sanguina, granada, menta y canela se superponen mientras este Petit Mouton deslumbrante y llamativo despliega sus considerables encantos. Incluso con el alto porcentaje de Cabernet, el 2020 es flexible y bastante suave para un vino joven. Ácidos brillantes avivan el centro del paladar y conducen a un final brillante y esculpido. Se ha conjuntado maravillosamente con el élevage.

Grosellas negras, cedro, flores, especias, tabaco y frutos secos conforman la nariz. En boca, el vino es fresco, marcado por la mineralidad, vibrante y masticable, con un núcleo de fruta roja de hueso y bayas rojas que se mantienen con brío y tenacidad. El medio paladar y el final siguen en la misma línea, con una fuerte impronta mineral que acompaña a la fruta. El vino es una mezcla de 72% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot y 4% Cabernet Franc, 13,1% de alcohol. Beber de 2026 a 2040.

Rubí oscuro, núcleo opaco, reflejos púrpura, borde que se ensancha. Delicadas notas de madera noble, bayas silvestres negras, un toque de cassis, ralladura de naranja fresca, un poco de nougat. Jugoso, elegante, cerezas maduras, fruta marcada, taninos maduros, un toque de nougat y caramelo en el final. Armonioso.

Muy buena definición de Cabernet y Pauillac, cassis de referencia, cereza negra, especias finas, tabaco, algunas sutiles notas de café y moca, con gran frescura y longitud.

Kunz muestra de barrica 2021: (72% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 4% Cabernet Franc) Bouquet potente, fresco, complejo y pleno, cassis, maderas nobles, menta, hierbas. Paladar denso, sedoso y aromático, con fruta fresca y fina, estructura cremosa, aromática intensa y dulce, muchos taninos finos, final largo y vigoroso con numerosos retornos aromáticos.

Aporta el glamour esperado de Petit Mouton, aunque más comedido que en añadas como 2015 o 2018. Los taninos conservan un tacto de seda y satén, con una gran cantidad de puré de cereza negra, haba de cacao especiada, café, raíz de regaliz y humo de hoguera. Profundo, rico y seductor, los taninos son maduros pero con intención: este es un Petit Mouton para guardar. Piensa en un mínimo de 8 a 10 años. 50% roble nuevo. Vendimia del 7 al 24 de septiembre.

El 2020 Le Petit Mouton de Mouton Rothschild es una mezcla de 72% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot y 4% Cabernet Franc. De color granate-púrpura profundo, se desprende de la copa con expresivas notas de tarta de moras, gelatina de grosella roja y garriga, además de matices de roca triturada, alquitrán y hierbas de Provenza secas. En el paladar, de cuerpo medio, muestra taninos de grano muy fino y mucha frescura que sostienen las delicadas frutas rojas y negras, y termina con un matiz terroso.

94-95

En nariz, es como intentar escudriñar un lago muy profundo. El agua parece negra al principio, completamente opaca, pero cuando los ojos se acostumbran a la oscuridad, se empiezan a distinguir formas bajo la superficie. El bouquet está dominado por grafito, con notas de mora jugosa. En boca es untuoso, amplio y voluptuoso, todo finura, satinado, con una frescura divina en el final que realza el conjunto. Perfectamente equilibrado, sensual. Un grandísimo Le Petit Mouton.

Desde hace algún tiempo, Le Petit Mouton ha decidido reservarse una parte del escenario que históricamente debía ceder a Mouton. Empezó a picar a su hermano mayor hace ya algunos años, ¡y sería contraproducente reprenderlo! Al contrario, anuncia el grand vin a través de su propia personalidad. La madera es elegante e integrada, y el vino muestra una agradable frescura, con taninos finos y sedosos que respaldan el conjunto. Un Le Petit Mouton lleno de finura, con un toque salino en el final que favorece la expresión aromática y alarga la despedida.

Bonito color oscuro y púrpura. Nariz muy aromática, fina, afrutada, pura y sutil, que desarrolla un ligero matiz ahumado al agitar la copa. Minucioso y a la vez amplio desde la entrada en boca, con un toque ligeramente vivo; el vino se mantiene en su untuosidad durante la evolución, antes de adquirir en el final un matiz austero en la persistencia. Se integrará con la edad. Longitud normal.

Este segundo vino de Mouton Rothschild es denso; los taninos y las frutas negras aportan intensidad. También tiene un lado más suave, con frutas negras dulces, generosas y redondas. Beber a partir de 2026.