Louis Latour : Pommard 1er cru "Les Arvelets" 2020
Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 11 de diciembre de 2025
EntregaA partir de 300 €
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Características de cata y consejos para Louis Latour Pommard 1er Cru "Les Arvelets" 2020
Cata
Vista
Bonito color rubí, claro y brillante.
Nariz
Abierta en cereza, sotobosque y un toque de nuez moscada.
Boca
Paladar generoso y armonioso que revela grosella negra y moca. Taninos sedosos, gran finura, final particularmente persistente.
Maridajes
Confit de pato, boeuf bourguignon o quesos son maridajes refinados para esta cuvée.
Servicio
Para una degustación óptima, servir entre 15 y 17 °C.
Un vino tinto con cuerpo y equilibrado de Borgoña
La propiedad
Fundada en 1797, Louis Latour está hoy representada por la undécima generación, encabezada por Louis-Fabrice Latour. Négociant-éleveur, Maison Louis Latour posee la mayor finca de Grand Cru en Borgoña.
El viñedo
"Les Arvelets" es un vino de Pommard Premier Cru, distinguido por la ubicación de su viñedo en el fondo de un valle, en una ladera orientada al sur a 270 metros sobre el nivel del mar. Este rico y profundo terruño arcillo-calcáreo da origen a vinos tintos de bella opulencia, reflejo de la reputación de la denominación. Las vides, con una media de 30 años, crecen en suelos arcillo-calcáreos.
Vinificación y crianza
Una vez finalizada la vendimia manual, la fermentación se realiza de forma tradicional en cubas abiertas, con fermentación maloláctica al 100%. La crianza durante 10 a 12 meses tiene lugar en barricas de roble francés (35% nuevas) de la tonelería de Maison Louis Latour.
Ensamblaje
Pinot Noir (100%).
